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しらたき（長さ5ｃｍ程度） 25 下茹で後、水を切っておく むき玉ねぎ 32 5mmスライス 人参 12 3ｍｍいちょう切り にら 3 ２ｃｍの長さに…

80.00 1.5cm角切り エリンギ 16.00 厚さ5㎜半月切り 白菜 80.00 春雨 15.00 そのまま使う 長ねぎ 12.00 小口切り …

むね皮付き若鶏（２ｃｍ角切り）塩コショウ むき玉ねぎ 豆 乳 入 り 根 菜 汁 むね皮付き若鶏（小間切）塩胡椒 人参 洗いごぼう　国産 …

さつまいも1.5cm角切り（皮あり） はくさい 清酒　　本醸造酒 油 えのきたけ こいくちしょうゆ にら きゅうり にんにく オクラ　 …

さつまいも1.5cm角切り（皮あり） むき玉ねぎ キ ャ ラ メ ル ポ テ ト むね皮付き若鶏（一度挽き） むき玉ねぎ 人参 こ…

焼き豆腐 カレイ２ｃｍ角澱粉付（塩なし） チリパウダー 油 パプリカ　　粉 さとう　　上白 水 だしパック（鰹節のみ） さとう　　上白 穀物酢…

ちゃ（国産）冷凍　２ｃｍ角　 大根 人参 人参 長葱（国産） ズッキーニ　国産 とうがん　　果実　　生 もやし（無漂白）　 油　 じゃがいも 挽割大豆（…

いなだ　皮無し２ｃｍ角 イナダ めばる　骨無しフィレ でんぷん付き４０ｇ メバル、馬鈴薯澱粉 かつお　皮無し２ｃｍ角切 かつお●コンタミ…えび・かに・…

さつまいも　１．５ｃｍ角切り 油 干ししいたけスライス 油 水 きゅうり もやし はるさめ むき玉ねぎ こいくちしょうゆ カレールウ（小麦…

（国産）冷 凍　２ｃｍ角 かぼちゃ 菊のり　シート　国 産 食用菊 冷ホールコーン なし　　日本なし 缶詰 むき枝豆（冷凍・国 産） 枝豆…

方 ｽﾗｲｽ １ｃｍ幅 せんぎり ３ｍｍ小口切 みじん

し 20.00 ３ｃｍに切る えのきたけ 8.00 ３ｃｍに切る 小松菜 10.00 サラダ油 0.50 きざみのり 0.40 醤油 2.00 さ…

ゃがいも 大１個 2ｃｍ角切り 豚もも脂身付き（小間）塩コショウ 60 むき玉ねぎ 中1個 くし切り いつも給食をおいしく食べていただきまして、ありがとう…

ンゲンサイ 20 ２ｃｍに切る もやし 80 にら 10 ２ｃｍに切る しょうが 少々 みじん切り にんにく 少々 みじん切り 冷凍コーン…

切り方など 1cm幅に千切り (小さじ1/5) 砂糖 乾燥わかめ キャベツ もやし 1.1 1 1.2 5 5 0.7 きゅうり …

みじん切り 1cmの長さに切る 1cmの角切り さとう 上白 清酒 本醸造酒 0.15 3.5 6 5 5 90 0.5 こいくちし…

mm小口、えのきは３cmに切っておく。 110 塩 （小さじ 1/6弱） こしょう 少々 少々 玉葱 20 長葱 8 分量（１人分） たけのこ…

大きめのさいの目(1cm角強)に切っておく。 ２ 豚レバーにしょうが、酒Ａ、しょう油で下味をつける。 ３ ２に、でんぷんをまぶして、揚げる。 ４ しゃがい…

方〉 １ にらは２cm、小松菜は３cm、キャベツは千切りに切る。 ２ 小松菜を下茹でする。 ３ 野菜をゆでる。 ４ ３を冷蔵庫で冷やす。 ５ ４とひき…

1.7 塩 2cmに千切り人参 もやし 分量（１人分）材料 5ハム 〈材料・分量・切り方〉 切り方など 千切り 2cmに切る5 くきわかめ…