しょうが 1 豆板醤 少々 油 2 こいくちしょうゆ 30 天塩 1 こしょう 少々 清酒 本醸造酒 7 豚骨スープ（白湯） 65 とりが…
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2025年3月17日
麻婆豆腐 （PDF 63.5KB） pdf
カテゴリ子育て・教育 > 小学校・中学校／就学支援 > 学校給食
してにんにく、生姜、豆板醤を入れる。 2 豚肉をほぐしながら入れて火を通す。 3 玉ねぎ、人参を加えてよく炒める。 4 エリンギ、長葱、にらを加えて炒める…
2026年9月16日
令和8年10月分日別食品材料一覧予定表 （PDF 1.0MB） pdf
カテゴリ子育て・教育 > 小学校・中学校／就学支援 > 学校給食
酢 人参 油 油 豆板醤 ごま油 水 さとう 上白 人参 こしょう にんにく みりん 本みりん キャベツ 塩 並塩 豚もも脂身付き（小間）塩コショ…
2026年9月17日
令和8年10月分日別食品材料一覧予定表 （PDF 1.0MB） pdf
カテゴリ子育て・教育 > 小学校・中学校／就学支援 > 学校給食
間 塩胡椒 水 豆板醤 米みそ 赤色辛みそ 醤油 穀物酢 水 でんぷん ごま油 純正（１．５Ｋｇ） むね皮付き若鶏（小間切）塩胡椒 …
2025年3月17日
鯖の味噌だれ焼き （PDF 108.3KB） pdf
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噌 大さじ １ 豆板醤 小さじ １/５ みりん 小さじ ２ 砂糖 小さじ ２ しょうゆ 小さじ １/５ 片栗粉 （トロミつけ） 適量 …
2026年7月14日
令和8年9月分日別食品材料一覧予定表 （PDF 414.8KB） pdf
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清酒 本醸造酒 豆板醤 さとう 上白 油 清酒 本醸造酒 こいくちしょうゆ こしょう 白すりごま とりがらスープ わかめ（乾） 水 …
2026年9月16日
令和8年10月分日別食品材料一覧予定表 （PDF 1.0MB） pdf
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上白 赤味噌 豆板醤 こいくちしょうゆ だしパック（鰹節のみ） 赤味噌 まぐろ 油漬フレーク いか１×４（前日納品） わかめ（乾） キャベツ…
2026年7月13日
令和8年9月分日別食品材料一覧予定表 （PDF 739.7KB） pdf
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食品名 食品名 豆板醤 油 にんにく（国産） オイスターソース むき玉ねぎ キャベツ マカロニ（クルル） 清酒 本醸造酒 むき枝豆（冷凍・国産）…
2026年7月14日
令和8年9月分日別食品材料一覧予定表 （PDF 413.8KB） pdf
カテゴリ子育て・教育 > 小学校・中学校／就学支援 > 学校給食
げ 赤味噌 豆板醤 こいくちしょうゆ ガーリック パウダー缶（袋） 水 こしょう でんぷん 青さ粉 冷グリンピース みりん 本みりん さと…
2025年3月17日
担々麵 （PDF 83.6KB） pdf
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本みりん 4 豆板醤 0.4 長葱 20 さとう 上白 2 赤味噌 30 白ねりごま 30 ごま油 少々 黒酢 4…
2026年7月13日
2期（9月から12月）使用の加工食品の原材料（予定） （PDF 446.7KB） pdf
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ル(エタノール） 豆板醤 水、唐辛子、食塩、塩漬唐辛子加工品、発酵調味料、みそ（大豆）、パプリカ、そら豆粉、調味料（アミノ酸等）、酒 精、PH調整剤 ト…
2026年7月14日
2期（9月から12月）使用の加工食品の原材料（予定） （PDF 198.9KB） pdf
カテゴリ子育て・教育 > 小学校・中学校／就学支援 > 学校給食
鶏骨抽出スープ 豆板醤 水、唐辛子、食塩、塩漬唐辛子加工品、発酵調味料、みそ（大豆）、パプリカ、そら豆粉、調味料（アミノ酸等）、酒精、ｐH調整剤 こいくち…
2025年8月15日
浦安市学校給食物資規格基準書 （PDF 158.9KB） pdf
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ゆ 規 格 豆板醤 中濃ソース ウスターソース 調味料および香辛料類 品 名 ・非遺伝子組み換え大豆を使用すること 白味噌 ・グルタミ…
