。給食センターでは、栄養士・調理員による学校訪問や、児童とその保護者を対象にした給食センター見学会を夏休みに実施し、食の大切さの周知を目指しています。食品材料一…
ここから本文です。 |
。給食センターでは、栄養士・調理員による学校訪問や、児童とその保護者を対象にした給食センター見学会を夏休みに実施し、食の大切さの周知を目指しています。食品材料一…
収 食材は、栄養士が品質・状態・におい等を確認し、賞味(消費)期限と、冷凍・冷蔵品 については温度、野菜・魚・肉類については産地を記録します。…
の一つで す。 栄養士からのワンポイントアドバイス