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さつまいも　１．５ｃｍ角切り 油 干ししいたけスライス 油 水 きゅうり もやし はるさめ むき玉ねぎ こいくちしょうゆ カレールウ（小麦…

焼き豆腐 カレイ２ｃｍ角澱粉付（塩なし） チリパウダー 油 パプリカ　　粉 さとう　　上白 水 だしパック（鰹節のみ） さとう　　上白 穀物酢…

いなだ　皮無し２ｃｍ角 イナダ めばる　骨無しフィレ でんぷん付き４０ｇ メバル、馬鈴薯澱粉 かつお　皮無し２ｃｍ角切 かつお●コンタミ…えび・かに・…

さつまいも1.5cm角切り（皮あり） むき玉ねぎ キ ャ ラ メ ル ポ テ ト むね皮付き若鶏（一度挽き） むき玉ねぎ 人参 こ…

ちゃ（国産）冷凍　２ｃｍ角　 大根 人参 人参 長葱（国産） ズッキーニ　国産 とうがん　　果実　　生 もやし（無漂白）　 油　 じゃがいも 挽割大豆（…

さつまいも1.5cm角切り（皮あり） はくさい 清酒　　本醸造酒 油 えのきたけ こいくちしょうゆ にら きゅうり にんにく オクラ　 …

（国産）冷 凍　２ｃｍ角 かぼちゃ 菊のり　シート　国 産 食用菊 冷ホールコーン なし　　日本なし 缶詰 むき枝豆（冷凍・国 産） 枝豆…

むね皮付き若鶏（２ｃｍ角切り）塩コショウ むき玉ねぎ 豆 乳 入 り 根 菜 汁 むね皮付き若鶏（小間切）塩胡椒 人参 洗いごぼう　国産 …

しらたき（長さ5ｃｍ程度） 25 下茹で後、水を切っておく むき玉ねぎ 32 5mmスライス 人参 12 3ｍｍいちょう切り にら 3 ２ｃｍの長さに…

80.00 1.5cm角切り エリンギ 16.00 厚さ5㎜半月切り 白菜 80.00 春雨 15.00 そのまま使う 長ねぎ 12.00 小口切り …

方 ｽﾗｲｽ １ｃｍ幅 せんぎり ３ｍｍ小口切 みじん

みじん切り 1cmの長さに切る 1cmの角切り さとう 上白 清酒 本醸造酒 0.15 3.5 6 5 5 90 0.5 こいくちし…

し 20.00 ３ｃｍに切る えのきたけ 8.00 ３ｃｍに切る 小松菜 10.00 サラダ油 0.50 きざみのり 0.40 醤油 2.00 さ…

ゃがいも 大１個 2ｃｍ角切り 豚もも脂身付き（小間）塩コショウ 60 むき玉ねぎ 中1個 くし切り いつも給食をおいしく食べていただきまして、ありがとう…

切り方など 1cm幅に千切り (小さじ1/5) 砂糖 乾燥わかめ キャベツ もやし 1.1 1 1.2 5 5 0.7 きゅうり …

mm小口、えのきは３cmに切っておく。 110 塩 （小さじ 1/6弱） こしょう 少々 少々 玉葱 20 長葱 8 分量（１人分） たけのこ…

大きめのさいの目(1cm角強)に切っておく。 ２ 豚レバーにしょうが、酒Ａ、しょう油で下味をつける。 ３ ２に、でんぷんをまぶして、揚げる。 ４ しゃがい…

方〉 １ にらは２cm、小松菜は３cm、キャベツは千切りに切る。 ２ 小松菜を下茹でする。 ３ 野菜をゆでる。 ４ ３を冷蔵庫で冷やす。 ５ ４とひき…

1.7 塩 2cmに千切り人参 もやし 分量（１人分）材料 5ハム 〈材料・分量・切り方〉 切り方など 千切り 2cmに切る5 くきわかめ…

ンゲンサイ 20 ２ｃｍに切る もやし 80 にら 10 ２ｃｍに切る しょうが 少々 みじん切り にんにく 少々 みじん切り 冷凍コーン…