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さつまいも1.5cm角切り（皮あり） むき玉ねぎ キ ャ ラ メ ル ポ テ ト むね皮付き若鶏（一度挽き） むき玉ねぎ 人参 こ…

さつまいも1.5cm角切り（皮あり） はくさい 清酒　　本醸造酒 油 えのきたけ こいくちしょうゆ にら きゅうり にんにく オクラ　 …

かつお　皮無し２ｃｍ角切　 角切り昆布（１．５ｃｍ） ごぼうささがき こしょう 天塩 むき玉ねぎ カリフラワー　共撰ＡＭ・ＡＬ 人参 冷凍油…

角切り昆布（１.５ｃｍ） まこんぶ ●本製品の原料は、えび、かにの生息する海域で採取しています 凍結殺菌液卵（かきたま用） 鶏卵（卵） 凍結殺菌液卵 …

） かつお　皮無し２ｃｍ角切　 ６月８日(月) ６月９日(火) ６月１０日(水) わかめ（乾） 冷凍ホールコーン　 冷凍豆腐（Ｃａ・鉄・繊維強化） ６…

ゃ（国産）冷凍 ２ｃｍ角 かぼちゃ 冷凍みかん　（学配） みかん スイートクリームコーン 缶詰 スイートコーン、食塩、加工デンプン〔増粘剤（ヒドロキ…

むね皮付き若鶏（２ｃｍ角切り）塩コショウ むき玉ねぎ 豆 乳 入 り 根 菜 汁 むね皮付き若鶏（小間切）塩胡椒 人参 洗いごぼう　国産 …

ナーソーセージ ２ｃｍカット 冷凍もずく　塩抜き にんじんペースト 令和8年6月分　食品材料一覧表　第三調理場 にんじん　※使用水：湧水（羊蹄ふきだし…

かぶ　葉なし　４～５ｃｍ みりん　　本みりん　 きゅうり こしょう　 きゅうり 醤油　 塩　　並塩　 でんぷん　 キャベツ ソース小袋 醤油　 わ か…

しらたき（長さ5ｃｍ程度） 25 下茹で後、水を切っておく むき玉ねぎ 32 5mmスライス 人参 12 3ｍｍいちょう切り にら 3 ２ｃｍの長さに…

80.00 1.5cm角切り エリンギ 16.00 厚さ5㎜半月切り 白菜 80.00 春雨 15.00 そのまま使う 長ねぎ 12.00 小口切り …

方 ｽﾗｲｽ １ｃｍ幅 せんぎり ３ｍｍ小口切 みじん

し 20.00 ３ｃｍに切る えのきたけ 8.00 ３ｃｍに切る 小松菜 10.00 サラダ油 0.50 きざみのり 0.40 醤油 2.00 さ…

みじん切り 1cmの長さに切る 1cmの角切り さとう 上白 清酒 本醸造酒 0.15 3.5 6 5 5 90 0.5 こいくちし…

ンゲンサイ 20 ２ｃｍに切る もやし 80 にら 10 ２ｃｍに切る しょうが 少々 みじん切り にんにく 少々 みじん切り 冷凍コーン…

mm小口、えのきは３cmに切っておく。 110 塩 （小さじ 1/6弱） こしょう 少々 少々 玉葱 20 長葱 8 分量（１人分） たけのこ…

大きめのさいの目(1cm角強)に切っておく。 ２ 豚レバーにしょうが、酒Ａ、しょう油で下味をつける。 ３ ２に、でんぷんをまぶして、揚げる。 ４ しゃがい…

方〉 １ にらは２cm、小松菜は３cm、キャベツは千切りに切る。 ２ 小松菜を下茹でする。 ３ 野菜をゆでる。 ４ ３を冷蔵庫で冷やす。 ５ ４とひき…

1.7 塩 2cmに千切り人参 もやし 分量（１人分）材料 5ハム 〈材料・分量・切り方〉 切り方など 千切り 2cmに切る5 くきわかめ…

ベツ 20.00 1ｃｍ わかめ（乾） 1.00 戻す しらす干し 半乾燥品 2.50 さっと下茹でする。 【じゃこと海草のごまサラダ】 （浦安市千鳥学校…