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込む。 ＊調味料は４人分のレシピなので、ご家庭で調節してください。 給食でも人気のあるカレーは、手軽に野菜がとれるできる おすすめ料理です。甘味のある「大根」や…

込む。 ＊調味料は４人分のレシピなので、ご家庭で調節してください。 かぼちゃ（冷凍も可） トマト にんにく コーン缶 冷凍ものもおすすめです 60 1.5～２セ…

〉 材料 分量（4 人分） 備考 ハ ヤ シ ラ イ ス ル ウ 豚肉 小間切れ 150ｇ 玉ねぎ 240ｇ くし型 じゃがいも 230ｇ 一口大 人参 80ｇ…

れる） ＊調味料は１人分のレシピなので、ご家庭で調節してください。 ＊野菜だけでも十分美味しいですが、ツナやハムを加えても美味しいです。 ド レ ッ シ ン グ…

くる。 ＊調味料は１人分のレシピなので、ご家庭で調節してください。 ＊しらす干しはさっと下茹ですると臭みが取れおいしく仕上がります。 0.35（小さじ1/10）…

える。 ＊調味料は１人分のレシピなので、ご家庭で調節してください。 ＊ハムはツナに変えても美味しいです。 ＊野菜はコーンやブロッコリーなどお好みの野菜に変更して…

ける。 ＊調味料は１人分のレシピなので、ご家庭で調節してください。 ＊鮭の塩分によってタレの調味料を調節してください。 鮭は肉は赤身ですが、白身の仲間です。良質…

＊上記の【分量（１人分）】は、給食での分量ですので、一つの目安 としてください。 トマトピューレ （浦安市千鳥学校給食センター）【ミートソース】 材料 豚もも…

酒 材料 分量（４人分） 魚が苦手な人でも食べてもらえるよう工夫を した料理です。さんまは、骨を除いたフィレを 油で揚げることで魚の生臭さも和らぎ、コクの あ…

参 もやし 分量（１人分）材料 5ハム 〈材料・分量・切り方〉 切り方など 千切り 2cmに切る5 くきわかめ 水菜 8 【水菜とくきわかめの和え物】 （浦安市…

少々 少々 分量（１人分） 40 少々 下 味 しょう油 ひとつまみ 小さじ1弱 小さじ1/6 小さじ1/2 こしょう た れ 白炒りごま ３ 水を加熱し、砂糖…

.8 醤油 分量（１人分）材料 1 5 【あげさんまのおろしだれ】 （浦安市千鳥学校給食センター） 〈作り方〉 切り方など 約30ｇ/枚 おろす お ろ し だ…

ください。 分量（１人分） もやし 7 小松菜 15 キャベツ 15 2 小さじ1/3 （浦安市千鳥学校給食センター）【スタミナ納豆和え】 材料 しょう油 きざ…

切り方など分量（１人分） （浦安市千鳥学校給食センター）【揚げパン】 材料 塩 きなこ 揚げ油 コッペパン 砂糖 適量 適量 1 お好み量

センター） 分量（１人分）材料 0.9 10 〈材料・分量・切り方〉 切り方など 1cm幅に千切り (小さじ1/5) 砂糖 乾燥わかめ キャベツ もやし 1.1…

切り方など分量（１人分）

ど〉 材料 分量（１人分） 水 子持ちししゃも 1 小麦粉 4.0 4.0 適量 乾燥パン粉 揚げ油 栄養士からのワンポイントアドバイス

長葱 8 分量（１人分） たけのこ水煮 10 （浦安市千鳥学校給食センター）【トック入りスープ】 材料 水 人参 鶏もも肉小間切れ トック 20 10 10 …

スを作る。 分量（１人分） 35 小さじ１/3 切り方など 小さじ１ しょう油 小さじ１/3 酒Ａ 小さじ１/3

にんにく 分量（１人分）材料 10 粗みじん切り みじん切り みじん切り 【麻婆豆腐】 （浦安市千鳥学校給食センター） 〈作り方〉 切り方など (小さじ1/6…