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2025年3月17日

ミートソース (PDF 42.4KB) pdf

更に炒める。 4 赤ワイン、トマトケチャップ、トマトピューレ、デミグラスソース、 しょう油、ローレル粉末を加える。 5 塩、こしょうで味を調える。 *ソ…

2026年1月20日

令和8年2月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 900.4KB) pdf

さとう  上白 赤ワイン 冷凍油揚げ 天塩 こいくちしょうゆ 鶏団子 (加熱用) 水 里芋 乱切り 冷凍豆腐(Ca・鉄・繊維強化) まぐろ 油漬フ…

2026年1月20日

令和8年2月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 898.9KB) pdf

がいも 冷凍油揚げ 赤ワイン 人参 鶏団子 (加熱用) こいくちしょうゆ かぼちゃ  冷凍 もも皮なし若鶏(小間切)塩コショウ 油 福豆(小袋)8g …

2025年12月16日

令和8年1月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 868.0KB) pdf

こいくちしょうゆ 赤ワイン さとう  上白 中濃ソース デミグラスソース(小麦あり) 干ししいたけスライス 清酒  本醸造酒 むき枝豆 こしょう…

2025年3月17日

ハヤシライス (PDF 68.3KB) pdf

チャップ 10g 赤ワイン 10g ローレル粉 0.2g 中濃ソース 15g 醤油 5g 塩 少々 こしょう 少々 水 180g 〈作り方〉 …

2026年1月16日

令和8年2月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 509.2KB) pdf

ぎ こしょう  赤ワイン 2月2日(月) 塩  並塩  特上白味噌  こしょう  塩  並塩  水 むね皮なし若鶏(小間切)塩胡椒 にんにく…

2025年4月22日

年間使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 142.4KB) pdf

(とうもろこし) 赤ワイン 輸入ワイン、酸化防止剤 (亜硫酸塩)、水 白ワイン 輸入ワイン、酸化防止剤 [(亜硫酸塩) 、ビタミンC(とうもろこし)]、水 …

2025年4月24日

年間使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 152.0KB) pdf

(とうもろこし) 赤ワイン 輸入ワイン、酸化防止剤 (亜硫酸塩)、水 白ワイン 輸入ワイン、酸化防止剤 [(亜硫酸塩) 、ビタミンC(とうもろこし)]、水 …

2025年12月16日

令和8年1月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 867.0KB) pdf

しょうゆ 小松菜 赤ワイン はくさい 塩  並塩 トマトケチャップ もやし サラダ油 ヨーグルト(鉄カルシウム強化) 塩  並塩 ひ じ き …

2025年12月18日

令和8年1月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 465.2KB) pdf

ソテーオニオン  赤ワイン デミグラスソース(小麦あり) ハヤシルウ(小麦あり)  トマトピューレ トマトケチャップ こしょう  普通牛乳 200…

2025年3月17日

キーマカレー (PDF 80.5KB) pdf

醤油 小さじ1 赤ワイン 小さじ1 ウスターソース チキンブイヨン 20.00 水 100.00