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2024年10月21日

令和6年11月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 758.6KB) pdf

う  上白 こいくちしょうゆ 豆板醤 油 水 もやし 人参 小松菜 ごま油 こいくちしょうゆ さとう  上白 えのきたけ 長葱 こしょう 人参 キャベツ わかめ…

2024年11月21日

12月使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 695.1KB) pdf

豆菌 「納豆たれ」:しょうゆ(小麦、大豆)、砂糖(てん菜)、かつお節、食塩、 みりん(とうもろこし、馬鈴薯)、昆布、醸造酢(りんご)、原料水  「からし」:から…

2024年10月21日

令和6年11月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 758.9KB) pdf

むき玉ねぎ こいくちしょうゆ 普通牛乳(飲用200ml) キャベツ きゅうり ブロッコリー もも皮付き若鶏(小間)塩コショウ でんぷん 清酒  本醸造酒 水 糸…

2024年11月20日

令和6年12月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 336.6KB) pdf

汁 鯖 の 生 姜 醤 油 た れ か け 納 豆 和 え り ん ご ヨ ー グ ル ト ざらめ糖  グラニュー  穀物酢  冷凍レモン果汁 さとう  上白 …

2024年11月20日

12月使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 311.7KB) pdf

豆)、豚脂(豚肉)、しょうゆ(小麦、大豆)、はるさめ、 でん粉、しょうがペースト、小麦粉(小麦)、ポークブイヨン(豚肉)、ショートニング(大豆)、ポークエキス(…

2024年11月21日

令和6年12月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 617.5KB) pdf

むき玉ねぎ こいくちしょうゆ ガーリック パウダー缶 のりかつおふりかけ(小袋) コ ー ン サ ラ ダ の り か つ お ふ り か け じゃがいも 人参 …

2024年11月21日

令和6年12月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 616.4KB) pdf

う  上白 こいくちしょうゆ 豚もも脂身なし(小間)塩コショウ 清酒  本醸造酒 チキンブイヨン 里芋 乱切り こいくちしょうゆ ローレル粉末 牛 乳 給食米 …

2024年7月31日

2期(8月から12月)使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 695.6KB) pdf

こし、じゃがいも)、醤油(小麦、大豆)、(アル コール)、砂糖液糖(てん菜)、食塩、加工でん粉<アセチル化リン酸架橋デンプン(とうもろこ し)>、酒精<アルコー…

2024年9月9日

鯖の味噌だれ焼き (PDF 108.3KB) pdf

砂糖 小さじ 2 しょうゆ 小さじ 1/5 片栗粉 (トロミつけ) 適量 水 大さじ 2 <作り方> ① なべにタレの調味料を入れ、よく煮溶けたら水…

2024年10月21日

令和6年11月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 376.1KB) pdf

身付き小間 塩胡椒 醤油  水 塩  並塩  かつおだし さとう  上白 さば 切身 40g 醤油  こしょう  カレー粉 清酒  本醸造酒  生姜 国産  ね…

2024年11月25日

令和6年12月分献立予定表 (PDF 796.2KB) pdf

ても食 た べられ、しょう油 ゆ 、塩 しお などで味付 あじつ けします。 冬至 と う じ は、1年 ねん のうちで最 もっと も昼 ひる (日 ひ の出 …

2024年11月25日

令和6年12月分献立予定表 (PDF 796.5KB) pdf

ても食 た べられ、しょう油 ゆ 、塩 しお などで味付 あじつ けします。 冬至 と う じ は、1年 ねん のうちで最 もっと も昼 ひる (日 ひ の出 …

2023年12月26日

さんまのスタミナあげ (PDF 152.8KB) pdf

(小さじ1弱) 水 しょうゆ 12(小さじ2強) 長ねぎを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける 水溶き片栗粉 適量 砂糖 【さんまのスタミナあげ】 1.2(小さじ…

2022年12月22日

スタミナ納豆和え (PDF 39.9KB) pdf

を和える。 6 5にしょう油ときざみのりを加え、和えたら完成。 〈ポイント〉 *調味料は、お好みに合わせて調節してください。 *ゆでた後、野菜の水分を十分にきっ…

2024年12月17日

レバーとポテトのレモンソース (PDF 95.8KB) pdf

使用 酒 大さじ1 醤油 大さじ1・1/3 砂糖 大さじ2 酒 大さじ1 揚げ油 適量 醤油 大さじ1 片栗粉 60.00 2.じゃがいもは1.5㎝角に切り、水…

2022年12月22日

レバーとポテトのケチャップ和え (PDF 41.8KB) pdf

ーにしょうが、酒A、しょう油で下味をつける。 3 2に、でんぷんをまぶして、揚げる。 4 しゃがいもは、素揚げにする。 5 水を加熱し、砂糖、中濃ソース、酒B、…

2024年11月29日

令和6年11月分献立表 (PDF 838.3KB) pdf

ツナときゅうりのごま醤油ドレッ シング和え 牛乳 小袋味付き小魚 11月14日(木) カルシウムパン 鮭のマヨネーズパン粉焼き りんごドレッシング…

2024年4月22日

1期(5月から7月)使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 766.1KB) pdf

おります。 こいくちしょうゆ 食塩、脱脂加工大豆(大豆)、小麦、大豆、(水)、アルコール(エタノール) 穀物酢 米、アルコール(サトウキビ、トウモロコシ、キャッ…

2022年12月22日

ミートソース (PDF 42.4KB) pdf

デミグラスソース、 しょう油、ローレル粉末を加える。 5 塩、こしょうで味を調える。 *ソテーオニオン:玉ねぎを、あめ色になるまで、よく炒めたものです。 〈ポイ…

2022年12月22日

鯖のごまだれがけ (PDF 39.9KB) pdf

40 少々 下 味 しょう油 ひとつまみ 小さじ1弱 小さじ1/6 小さじ1/2 こしょう た れ 白炒りごま 3 水を加熱し、砂糖、みりん、しょう油、白炒りご…

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