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2025年3月17日

トック入りスープ (PDF 40.6KB) pdf

1 人参、たけのこ水煮はいちょう3mm、玉葱はスライス3mm、長葱は 2 水を加熱する。 3 鶏肉を入れ、あくを取る。 4 玉葱、人参を入れる。 〈ポイント〉…

2025年3月17日

麻婆豆腐 (PDF 63.5KB) pdf

粗みじんにした大豆の水煮を加える。 6 水、とりがらスープを加える。 7 調味料を加える。 8 下茹でした豆腐を加えて味をなじませる。 9 最後に水溶きでんぷん…

2025年3月17日

さばカレー (PDF 296.5KB) pdf

⼈分) 作り方 さば水煮缶・・・・・1缶 じゃがいも・・・・・2個 玉ねぎ・・・・・1個 人参・・・・・1/2本 にんにく・・・・・ひとかけ しょうが・・・・・…

2025年4月4日

令和7年4月分献立表詳細 (PDF 391.9KB) pdf

綿豆腐 たけのこ(筍水煮缶 国内産)○ キャベツ 凍結液卵(かきたま用) 醤油  醤油  冷凍油揚げ むき玉ねぎ セロリー 国産 むき枝豆(冷凍・国産) さとう…

2025年4月24日

5月使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 608.1KB) pdf

ールコーン たけのこ水煮 千切り たけのこ、クエン酸(pH調整剤(とうもろこし))、水(水道) しいたけ(菌床) とうもろこし ※食品材料一覧表に記載している原…

2025年4月24日

1期(5から7月)使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 792.4KB) pdf

No.1 大豆の水煮 黒糖ビーンズ(小袋) 原料糖(さとうきび、てん菜)、加工助剤(水酸化カルシウム、ケイソウ土、骨炭、イオン交換樹 脂、塩酸、重曹) いん…

2025年4月4日

4月使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 775.7KB) pdf

g(小袋) 鶏ささみ水煮 りんご *コンタミ・・・オレンジ、キウィ、もも、バナナ、 原料糖(さとうきび由来の甘蔗糖、てんさい由来の甜菜糖) 鶏肉、醸…

2025年4月22日

令和7年5月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 568.2KB) pdf

にら たけのこ(筍水煮缶 国内産)○ こんにゃく(色紙) 豚もも脂身付き小間 塩胡椒 キャベツ 生揚げ 長葱(国産) むき玉ねぎ 5月1日(木) 5月2日(金…

2025年4月4日

4月使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 414.3KB) pdf

るさめ 国産 大豆の水煮 大豆、水 *弊社工場にて、小麦、鶏肉、ごま、かに、卵を原料として製造した商品や、また原料の一部(起源原料)に含ま れている調味料等を使…

2025年4月22日

1期(5から7月)使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 424.3KB) pdf

大豆、食塩 大豆の水煮 大豆、水 ざらめ糖  グラニュー 原料糖[甘蔗糖(サトウキビ)、甜菜糖(てん菜)] はちみつ 1k はちみつ 白玉餅(加熱用) もち米…

2025年4月4日

令和7年4月分献立表詳細 (PDF 358.3KB) pdf

 本醸造酒 たけのこ水煮 千切り さとう  上白 チキンブイヨン 油 むき玉ねぎ みりん 本みりん 干ししいたけスライス 清酒  本醸造酒 油 塩  並塩 人参…

2025年4月24日

令和7年5月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 440.6KB) pdf

のみ) 水 たけのこ水煮 千切り 清酒  本醸造酒 こいくちしょうゆ わかめ(乾) むね皮付き若鶏(小間)塩コショウ かぶと型かまぼこ 長葱 さとう  上白 こ…

2025年4月16日

令和7年4月分献立表詳細 (PDF 359.6KB) pdf

 本醸造酒 たけのこ水煮 千切り チキンブイヨン 油 清酒  本醸造酒 むき玉ねぎ みりん 本みりん 干ししいたけスライス 油 塩  並塩 みりん 本みりん 人…

2025年4月24日

令和7年5月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 439.0KB) pdf

白ねりごま たけのこ水煮 千切り わかめ(乾) むね皮付き若鶏(小間)塩コショウ かぶと型かまぼこ 長葱 えのきたけ キャベツ 水 はちみつ 抹 茶 豆 ( 釜…

2025年4月22日

5月使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 400.7KB) pdf

大豆 たけのこ(筍水煮缶 国内産)○ たけのこ、クエン酸(とうもろこし)、水 金時豆(赤色) 乾 大正金時 凍り豆腐(小粒) 大豆、豆腐用凝固剤(塩化マグネシ…

2025年3月17日

あさり缶と厚揚げの煮物 (PDF 301.8KB) pdf

・・・・1枚 あさり水煮缶・・・・・1缶 万能ねぎ・・・・・2本 *しょうが・・・・・1かけ *水・・・・・1/3カップ *酒・・・・・大さじ1/2 *しょうゆ…

2025年3月17日

チリ・コン・カン (PDF 104.4KB) pdf

は、金時豆以外の豆、水煮のものでもおいしくでき ます。 *調味料はお好みで加減して下さい。 *水っぽくならないように水は加減してください。 みじん切り みじん切…

2025年3月17日

あと1皿野菜を食べよう 主食に野菜をプラス (PDF 262.7KB) pdf

らき:40g 大豆の水煮:20g 長ねぎ:20g にんにく:ひとかけ しょうが:ひとかけ 酒:小さじ1 砂糖:小さじ2 醤油:大さじ 1油:小さじ1 (ナムル)…

2025年3月21日

浦安市学校給食物資規格基準書 (PDF 600.3KB) pdf

・ ・ ・ ・乾燥、水煮、蒸しのいずれかの製法のもの ・乾燥豆は、乾燥良好なもの ・収穫年度を明記すること ・脱脂大豆(乾燥グルテン)使用 ・乾燥良好なもの ・…

2025年3月17日

ミートソース (PDF 42.4KB) pdf

参 エリンギ 大豆の水煮 16 20 天塩 こしょう ローレル粉末 トマトケチャップ 切り方など分量(1人分) 生姜 0.35 にんにく 0.25 12 40 …

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