性があります。また、大量調理のため煮込む際の蒸発量も 違う可能性があります。 ご家庭で作る場合には水加減や調味料は、調整してください。 3 20 1.…
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2025年11月18日
市立保育園の給食・レシピ html
カテゴリ子育て・教育 > 保育園・幼稚園・認定こども園 > 認可保育園・認定こども園
厚生労働省の「大量調理マニュアル」を基に、給食の調理時は、手洗いの励行・温度管理・異物の混入の防止など衛生管理には細心の注意を払っています。食材 食材は…
2025年3月17日
わかめのごまサラダ （PDF 65.9KB） pdf
カテゴリ子育て・教育 > 小学校・中学校／就学支援 > 学校給食
あります。また、大量調理のため煮込む際の蒸発量も違う可能性があります ご家庭で作る場合には水加減や調味料は、調整してください。 ＊ツナやしらす干し、ハム…
2026年1月6日
豚骨しょうゆラーメン （PDF 143.3KB） pdf
カテゴリ子育て・教育 > 小学校・中学校／就学支援 > 学校給食
ます。 ＊調味料は大量調理の値を載せています。ご家庭で作る際は、加減してください。 【豚骨しょうゆラーメン】 〈材料・分量・切り方〉 みじん 2．にん…
2025年3月17日
麻婆豆腐 （PDF 63.5KB） pdf
カテゴリ子育て・教育 > 小学校・中学校／就学支援 > 学校給食
あります。 また、大量調理のため煮込む際の蒸発量も違う可能性があります。 ご家庭で作る場合には水加減や調味料は、調整してください。 ＊ エリンギは干しシイ…
2025年8月15日
浦安市学校給食センター運営方針 （PDF 225.3KB） pdf
カテゴリ子育て・教育 > 小学校・中学校／就学支援 > 学校給食
防止のために示した「大量調理施設衛生管理マニュアル」に基づき、 施設管理や作業を行い、安全な給食の実施に努めます。 １ 米飯、パン及び牛乳の供給、…
