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〈作り方〉 2.1に片栗粉をまぶす。 3.油で焦げないように軽く揚げる。 4.青のり粉と塩で味をつける。 いつも給食をおいしく食べていただきまして、あり…

、大根の味噌汁≫ 作り方 ① 玉ねぎはみじん切りにする。 ② 鶏ひき肉、パン粉、玉ねぎをよく 混ぜ合わせ一口大に丸める。 ③ 鍋にAを合わせて、軽く煮…

〉 g g 〈作り方〉 １ 里芋は、皮をむいて洗う。 ２ 一口大の大きさに切る。 ３ ２にでんぷんをつけて揚げる。 ４ 塩、青海苔を混ぜる。 ５…

方など〉 g 〈作り方〉 １ 鯖に酒、塩、こしょうを振って混ぜる。 ２ １を185℃オーブンで焼く。 ４ ２に３をたっぷりかけたら完成。 〈ポイント…

0ｇ 36ｇ 〈作り方〉 ＊家庭で作りやすい量に一部変更しています。 しょう油 大さじ２ サラダ油 適量 酒 大さじ２ 砂糖 大さじ1・1/2 …

方など〉 本 〈作り方〉 １ きなこ、砂糖、塩を混ぜておく（＊） ２ コッペパンを200℃位の油で、さっと両面が薄きつね色になるまで揚げる。 ３ 揚げ…

ｇ ㏄ ㏄ 〈作り方〉 ＊家庭で作りやすい量に一部変更しています。 しょうゆ 小さじ１強 水 270.00 調味調や水はお好みで 加減してくださ…

（大さじ２） ≪作り方≫ ① 砂糖と油をよく混ぜておく。 ② 焼き麩に①を絡める。 ③ オーブンシートを敷いた鉄板に②を敷き１８０℃で５分焼く。…

g g g 〈作り方〉 １ にらは２cm、小松菜は３cm、キャベツは千切りに切る。 ２ 小松菜を下茹でする。 ３ 野菜をゆでる。 ４ ３を冷蔵庫で…

油 1.2 〈作り方〉 ①　油でにんにく、しょうがを炒める。 ②　①に香りがでできたら、肉・玉ねぎ・人参・干ししいたけ・しらたきの順で炒めていく。 …

g g g 〈作り方〉 1、お麩と同量の水でなじませる。 2、１に油を絡ませる。 3、２にグラニュー糖、ミルメークを加えて和える。 4、重ならない…

g g g 〈作り方〉 1、小松菜、えのきを切っておく。 2、もやし、小松菜、えのきを茹でて冷やす。 3、調味料を混ぜてドレッシングをつくる。 ＊…

〉 g g 〈作り方〉 １ しょうがはみじん切り、じゃがいもは大きめのさいの目(1cm角強)に切っておく。 ２ 豚レバーにしょうが、酒Ａ、しょう油で下…

cc cc 〈作り方〉 １ 人参、たけのこ水煮はいちょう３mm、玉葱はスライス３mm、長葱は ２ 水を加熱する。 ３ 鶏肉を入れ、あくを取る。 ４…

ｇ ｇ ｇ 〈作り方〉 １、 小麦粉と水を合わせて、バッタ－液を作る。 ２、 ししゃもを「１」につけ、パン粉をつける。 ３、 １７０～１８０℃の油で…

≪作り方≫ ① 白ごまは軽く擦っておく。食パンは１/２に切る。 ② ①の白ごまと砂糖、マーガリンを混ぜてごまペーストを作る。 …

g g g 〈作り方〉 1、鮭に酒、塩を振り、少量の油で焼く。 2、少量の油で玉葱を炒める。 3、水、でんぷん以外のタレの材料を合わせておく。 4…

ース ソース 〈作り方〉 1．レバーは1.5㎝角に切り、下味に30分程度漬けておく。 3．じゃがいもの水分を切り、170度の油で5分程度揚げる。 4．…

g g g 〈作り方〉 １ 油を熱して、玉ねぎをよく炒める。 ２ 生姜、にんにくを加えて、豚肉を炒める。 ３ 人参、エリンギ、大豆、ソテーオニオンを…

g g g 〈作り方〉 1、小松菜、えのきを切っておく。 2、もやし、小松菜、えのきを茹でて冷やす。 3、調味料を混ぜてドレッシングをつくる。 4…