ック 20 3mm小口、えのきは3cmに切っておく。 110 塩 (小さじ 1/6弱) こしょう 少々 少々 玉葱 20 長葱 8 分量(1人…
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ック 20 3mm小口、えのきは3cmに切っておく。 110 塩 (小さじ 1/6弱) こしょう 少々 少々 玉葱 20 長葱 8 分量(1人…
きゅうり 8.00 小口3mm キャベツ 20.00 1cm わかめ(乾) 1.00 戻す しらす干し 半乾燥品 2.50 さっと下茹でする。 【じゃこ…
1/2本 小口切り にら 1/2束 1㎝に切る にんにく 少々 みじん切り 生姜 少々 みじん切り 油 小さ…
く。いんげんは3㎜の小口切り にし、茹でこぼしておく。糸こんにゃくは 1㎝に切り、必要に応じてアク抜きをしておく ② 鍋に油を熱し、温め鶏モモ肉を炒める …
は2㎝角に、長ネギは小口切りにする。 ② 鍋に油をひき、鶏ひき肉を炒め火が通ったら、人参と長 ねぎを加え炒める。 ③ だし汁を加えやわらかくなったら豆腐を…
ん切り) 長ねぎ(小口切り) 白い部分2~3㎝ (浦安市千鳥学校給食センター) 〈材料・分量・切り方など〉 栄養士からのワンポイントアドバイス