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1．材料はすべてみじん切りにする。 3．肉を取り出し、玉ねぎ、にんじん、エリンギの順に炒める。 4．野菜に火が入ったら、肉、豆、ブイヨンを加え煮る。 …

も美味しいです。 みじん切り みじん切り 水 オイスターソース 赤味噌 豆板醤 でんぷん とりがらスープ（液体） 1 6 2 (小さじ1…

レ しょうが（みじん切り） ２ｇ にんにく（みじん切り） １ｇ 酒 小さじ １/３ 赤味噌 大さじ １ 豆板醤 小さじ １/５ …

しょうが 少々 みじん切り にんにく 少々 みじん切り 冷凍コーン 24 乾燥大豆ミンチ 20 入れない場合その分挽肉を増やしてください …

にんにく ひとかけ みじん切り 人参 １/２本 5㎜いちょう切り じゃがいも 大１個 2ｃｍ角切り 豚もも脂身付き（小間）塩コショウ 60 むき玉ねぎ …

り方 ① 玉ねぎはみじん切りにする。 ② 鶏ひき肉、パン粉、玉ねぎをよく 混ぜ合わせ一口大に丸める。 ③ 鍋にAを合わせて、軽く煮立たせる。 ④ ②を…

にんにく 少々 みじん切り 生姜 少々 みじん切り 油 小さじ 1/2 だし汁 100cc位 砂糖 小さじ 2と 1/2 …

減してください。 みじん切り みじん切り くし切り 5㎜いちょう切り トマトケチャップ 砂糖 炒め油 じゃがいも 大さじ１/２ 乾燥金時豆 …

あれば湯むき 1 みじん切り お好み量 お好み量 【夏野菜カレー】 （浦安市千鳥学校給食センター） 〈材料・分量・切り方など〉 材料 分量（４人分）…

玉ねぎのみじん切りの方法を教わりました みんな真剣に料理に取り組んでいました 完成した料理はみんなでおいしくいただきました ふ…

〉 １ しょうがはみじん切り、じゃがいもは大きめのさいの目(1cm角強)に切っておく。 ２ 豚レバーにしょうが、酒Ａ、しょう油で下味をつける。 ３ ２に、…

さの半月切り 1 みじん切り 適量 40 適量 ブロッコリー さつま芋 にんにく １センチくらいの厚さのいちょう切り 水 大根 油 カレ…

セッ サーなどで粗みじん切りにする。 ② みじん切りにしたにんにく、マヨネーズ、食塩、日本酒と①の鶏ひき肉と豆腐、ゆで大豆を合 わせてよくこねて、さらに…

３弱） にんにく（みじん切り） 揚げ油 適量 さんまフィレ 4 片栗粉（でんぷん） 適量 タ レ 1.2（小さじ１/３弱） しょうが（みじん切り…

」 ① 玉ねぎはみじん切りにし、鶏ひき肉とパン粉を合わせてよくこねて、１０等分にして丸める。 （大きさは２ｃｍくらいになります。）揚げ油できつね色になる…

① 人参、ピーマンはみじん切りにし、耐熱皿にいれラップをかけて軟らかくなるように電子レン ジで加熱しておく。 ② マヨネーズ・味噌を混ぜ合わせる。①の野菜…

骨と皮を取り、 みじん切りにする。 ③ だし汁で①と②を柔らかく煮る。 パン粥 ① パンを１センチ角に切る。 ② 野菜スープに入れ柔らかく煮…

等ない場合は、包丁でみじん切りにする） ② 小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を一緒にふるいにかける。 ③ ②に植物油と①の枝豆を入れて混ぜ合わせる。 …

っておく。にんにくはみじん切りにする。 ② 鍋に油を入れにんにくを炒め香りが出てきたら豚肉を入れ炒める。 ③ 玉ねぎを加えて透明になるまで炒める。残りの…