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人参 でんぷん　 清酒　　本醸造酒　 人参 生姜　国産　 むき玉ねぎ むき玉ねぎ じゃがいも でんぷん　 洗いごぼう　国産 生揚げ じゃがいも なると巻き 油…

オニオン 砂糖 油 清酒 たけのこ水煮 チキンブイヨン 油 清酒 たまねぎ みりん 干ししいたけ 油 塩　　並塩 みりん 人参 砂糖 えだまめ ローレル粉末 こ…

ソテーオニオン 油 清酒　　本醸造酒 たけのこ水煮　千切り さとう　　上白 チキンブイヨン 油 むき玉ねぎ みりん　本みりん 干ししいたけスライス 清酒　　本醸…

味噌　 こしょう　 清酒　　本醸造酒　 さとう　　上白 豆板醤 粉末昆布 だしパック 粉末　かつお節　 塩　　並塩　 穀物酢　 ねりごま　白 水 サラダ油　 醤…

まぐろ　油漬フレーク清酒　　本醸造酒 サラダ油 干ししいたけスライス こいくちしょうゆ もも皮付き若鶏（小間）塩コショウ ワンタンの皮（乾燥） もやしワ ン タ…

大豆（煮グリッツ） 清酒　　本醸造酒 サラダ油 塩　　並塩 干ししいたけスライス こいくちしょうゆ 水 もも皮付き若鶏（小間）塩コショウ 油 大根（葉を除く） …

（小間）塩コショウ 清酒　　本醸造酒 にんにく もやし にんにく こいくちしょうゆ しょうが 人参 むき玉ねぎ でんぷん じゃがいも さとう　　上白 人参 油 …

切り さとう 上白 清酒 本醸造酒 0.15 3.5 6 5 5 90 0.5 こいくちしょうゆ 0.8 〈材料・分量・切り方〉 長葱 にら 絹ごし豆腐 油 5…

ろこし) サラダ油 清酒 輸入ワイン、酸化防止剤（亜硫酸塩）、水 生揚げ 塩田産天日塩、塩田産ニガリ（粗製海水塩化マグネシウム） みりん 天塩 もち米、米麹、グ…

木綿豆腐 麦ご飯 清酒 赤ワイン 白ワイン みりん 並塩 生揚げ 令和7年4月分　食品材料一覧表　第三調理場 ※パン類内容配合表、4月分献立表詳細と合わせてご…