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2026年1月16日

令和8年2月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 509.2KB) pdf

やし(無漂白)  清酒  本醸造酒  キャベツ 醤油  醤油  穀物酢  醤油  穀物酢  サラダ油  冷凍油揚げ わかめ(乾) きゅうり …

2025年12月18日

令和8年1月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 465.2KB) pdf

ん  本みりん  清酒  本醸造酒  むき枝豆(冷凍・国産) 油  かつおだし 豚脂身付き一度挽き 人参 ごぼう ささがき 国産 りんご(小袋)…

2026年1月20日

令和8年2月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 898.9KB) pdf

うが むき玉ねぎ 清酒  本醸造酒 にんにく キャベツ みりん 本みりん じゃがいも きゅうり もやし すりおろしりんご さとう  上白 はくさい 油…

2025年12月16日

令和8年1月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 867.0KB) pdf

ーク きゅうり 清酒  本醸造酒 にんにく でんぷん こいくちしょうゆ みりん 本みりん こいくちしょうゆ さとう  上白 塩  並塩 ブラ…

2025年12月16日

令和8年1月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 868.0KB) pdf

ーク きゅうり 清酒  本醸造酒 にんにく でんぷん こいくちしょうゆ みりん 本みりん こいくちしょうゆ さとう  上白 塩  並塩 ブラ…

2026年1月20日

令和8年2月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 900.4KB) pdf

き にんにく 清酒  本醸造酒 でんぷん ソテーオニオン 水 白いんげん豆ペースト むき玉ねぎ 給食米 80g こしょう もやし サラダ油…

2026年1月6日

豚骨しょうゆラーメン (PDF 143.3KB) pdf

こしょう 少々 清酒  本醸造酒 7 豚骨スープ(白湯) 65 とりがらスープ 65 穀物酢 1 さとう  上白 2 水 260 〈作り方〉 …

2025年4月22日

年間使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 142.4KB) pdf

食品名 原材料 清酒  米(うるち米)、米こうじ(うるち米)、醸造アルコール(粗留アルコール(さとうきび))、 糖類(とうもろこし)、酸味料(とうもろこ…

2025年4月24日

年間使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 152.0KB) pdf

食品名 原材料 清酒  米(うるち米)、米こうじ(うるち米)、醸造アルコール(粗留アルコール(さとうきび))、 糖類(とうもろこし)、酸味料(とうもろこ…

2025年3月17日

麻婆豆腐 (PDF 63.5KB) pdf

さとう 上白 清酒 本醸造酒 0.15 3.5 6 5 5 90 0.5 こいくちしょうゆ 0.8 〈材料・分量・切り方〉 長葱 …

2025年12月18日

1月使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 335.0KB) pdf

]、その他[水])、清酒、本みりん、上白糖 さば 切身50g 薄 塩こしょう サバ、食塩、胡椒 子持からふとししゃ も  生干し カラフトシシャモ、…