、水、でんぷん以外のタレの材料を合わせておく。 4、玉葱が炒められたら、合わせた調味料を加え煮立たせる。 5、溶きでんぷんを加えとろみをつける。 6、タレを焼い…
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2025年3月17日
さんまのスタミナあげ （PDF 152.8KB） pdf
カテゴリ子育て・教育 > 小学校・中学校／就学支援 > 学校給食
〈作り方〉 1、鍋にタレの材料を入れ、味を整えてから 2、さんまに片栗粉をしっかりまぶして揚げる 3、揚げたさんまに１のタレをかける ＊給食で使用しているさんま…
2025年3月17日
鯖の味噌だれ焼き （PDF 108.3KB） pdf
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（引き油） 適量 タ レ しょうが（みじん切り） ２ｇ にんにく（みじん切り） １ｇ 酒 小さじ １/３ 赤味噌 大さじ １ 豆板醤 小さじ １…
2025年3月17日
鯖のごまだれがけ （PDF 39.9KB） pdf
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じ1/2 こしょう た れ 白炒りごま ３ 水を加熱し、砂糖、みりん、しょう油、白炒りごまを加えてたれを作る。 塩 酒
