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2024年10月21日

令和6年11月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 376.1KB) pdf

カレー粉 清酒  本醸造酒  生姜 国産  ねりごま 白 水 水 清酒  本醸造酒  にら 長葱(国産) まいたけ 人参 大根 令和6年11月分 食品材料一覧表…

2024年11月21日

令和6年12月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 616.4KB) pdf

コショウ 清酒  本醸造酒 チキンブイヨン 里芋 乱切り こいくちしょうゆ ローレル粉末 牛 乳 給食米 70g あずき  全粒  乾 まぐろ 油漬フレーク き…

2024年11月21日

令和6年12月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 617.5KB) pdf

  上白 清酒  本醸造酒 こいくちしょうゆ 白味噌 だしパック(鰹節のみ) 水 まぐろ 油漬フレーク キャベツ 味 噌 肉 じ ゃ が こいくちしょうゆ 水 …

2024年10月21日

令和6年11月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 758.6KB) pdf

しょうが 清酒  本醸造酒 さとう  上白 こいくちしょうゆ 豆板醤 油 水 もやし 人参 小松菜 ごま油 こいくちしょうゆ さとう  上白 えのきたけ 長葱 …

2024年4月22日

年間(5月から3月)使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 133.6KB) pdf

こうじ(うるち米)、醸造アルコール(粗留アルコール(さとうきび))、 糖類(とうもろこし)、酸味料(とうもろこし) 赤ワイン 輸入ワイン(ぶどう)、酸化防止剤 …

2024年10月21日

令和6年11月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 758.9KB) pdf

でんぷん 清酒  本醸造酒 水 糸引きひき割り納豆 ホワイトルウ(小麦なし) 豆乳無調整 水 りんご35g(小袋) むき玉ねぎ じゃがいも にんじんペースト 人…

2024年4月22日

年間(5月から3月)使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 134.2KB) pdf

こうじ(うるち米)、醸造アルコール(粗留アルコール(さとうきび))、 糖類(とうもろこし)、酸味料(とうもろこし) 赤ワイン 輸入ワイン(ぶどう)、酸化防止剤 …

2024年11月20日

令和6年12月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 336.6KB) pdf

白味噌  清酒  本醸造酒  水 水 一味唐辛子粉 塩  並塩  さば 切身50g 塩こしょう 油  醤油  醤油  豚もも脂身付き小間 塩胡椒 人参 大根 か…

2024年11月21日

12月使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 695.1KB) pdf

し、馬鈴薯)、昆布、醸造酢(りんご)、原料水  「からし」:からし、醸造酢(りんご)、食塩、水あめ(馬鈴薯)、唐辛子、原料水 大豆 えだまめ(大豆) 食塩 小豆…

2024年7月12日

2期(8月から12月)使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 374.7KB) pdf

糖(とうもろこし)、醸造アルコール(さとうきび)、食塩(海水)、米 こうじ(米)、発酵調味料(もち米、米、さとうきび、海水塩)〕、乾燥唐辛子(とうがらし)、砂糖…

2024年10月21日

11月使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 308.7KB) pdf

こし)、酵母エキス、醸造酢〕、水  ※同一ラインコンタミネーション・・・卵、乳成分、さば、鶏肉、豚肉、やまいも にんじんゼリー にんじん汁(6倍濃縮)、砂糖、ポ…

2024年7月31日

2期(8月から12月)使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 695.6KB) pdf

んじん、たまねぎ)、醸造酢、砂糖類(ぶどう 糖果糖液糖、砂糖)、食塩、澱粉、酵母エキス(大豆)、香辛料、水 豆板醤 水、唐辛子、食塩、発酵調味料、みそ(大豆)、…

2024年4月22日

1期(5月から7月)使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 766.1KB) pdf

んじん、たまねぎ)、醸造酢、砂糖類(ぶどう糖 果糖液糖、砂糖)、食塩、澱粉、酵母エキス(大豆)、香辛料、水 豆板醤 水、唐辛子、食塩、発酵調味料、みそ(大豆)、…

2022年12月22日

麻婆豆腐 (PDF 63.5KB) pdf

とう 上白 清酒 本醸造酒 0.15 3.5 6 5 5 90 0.5 こいくちしょうゆ 0.8 〈材料・分量・切り方〉 長葱 にら 絹ごし豆腐 油 5 0.6…

2023年11月15日

浦安市学校給食物資規格基準書 (PDF 370.5KB) pdf

人参使用のもの ・本醸造 ・JAS規格に適合したもの ・小麦不使用のもの ・異味、異臭のないもの 穀物酢 とりがらスープ チキンブイヨン ・国産トマト使用 ・ア…