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糖、塩を混ぜておく（＊） ２ コッペパンを200℃位の油で、さっと両面が薄きつね色になるまで揚げる。 ３ 揚げたての２に、１をまぶす。 ＊ きなこを使わず、砂糖…

の は た ら き ＊ ア レ ル ゲ ン の 標 記 で は あ り ま せ ん おもに熱や力のもとになる (炭水化物・脂質) エネルギー(Kcal) たんぱ…

ッシングで和える。 ＊調味料は１人分のレシピなので、ご家庭で調節してください。 ＊ハムはツナに変えても美味しいです。 ＊野菜はコーンやブロッコリーなどお好みの野…

の は た ら き ＊しょくもつアレルゲンのひょうきではありません おもにからだのちょうしをととのえる (カロテン・ビタミンC) エネルギー(Kcal) たんぱ…

ッシングをつくる。 ＊調味料は１人分のレシピなので、ご家庭で調節してください。 ＊野菜だけでも十分美味しいですが、ツナやハムを加えても美味しいです。 4、２の野…

の は た ら き ＊しょくもつアレルゲンのひょうきではありません おもにからだのちょうしをととのえる (カロテン・ビタミンC) エネルギー(Kcal) たんぱ…

ッシングをつくる。 ＊調味料は１人分のレシピなので、ご家庭で調節してください。 ＊しらす干しはさっと下茹ですると臭みが取れおいしく仕上がります。 0.35（小さ…

、調味料で和える。 ＊給食で使用している調味料はご家庭のものとは塩分量など違う可能性が あります。また、大量調理のため煮込む際の蒸発量も違う可能性があります ご…

に１のタレをかける ＊給食で使用しているさんまフィレは、小さめのさんまを三枚おろしにしたものです。 ＊給食で使用している調味料はご家庭のものとは塩分量など違う可…

で15分程度焼く。 ＊調味料は１人分のレシピなので、ご家庭で調節してください。 ＊7月は粉末のミルメークを使用して調理しました。 　手に入りにくい材料の為、砂糖…

＊ 本申請書の提出前に必ず給食センターと日程調整を済ませてください。 ＊ 食数の最終報告を給食・試食会実施日の一週間前までに給食センターへ…

＊ 本申請書の提出前に必ず給食センターと日程調整を済ませてください。 ＊ 食数の最終報告を給食・試食会実施日の一週間前までに給食センターへ…

成。 〈ポイント〉 ＊調味料は、お好みに合わせて調整してください。 ＊焼け具合を確認しながら調理してください。 （浦安市千鳥学校給食センター）【鯖のごまだれがけ…

成。 〈ポイント〉 ＊調味料は、お好みに合わせて調節してください。 ＊ゆでた後、野菜の水分を十分にきってください。 ＊和える時、のりが固まりやすいので、少しずつ…

まを全体にまぶす。 ＊家庭で作りやすい量に一部変更しています。 白いりごま 小さじ1/2 水 大さじ１ みりん 大さじ１/2 レモン果汁 小さじ2 加減して使用…

で 煮込む。 ＊豆は、金時豆以外の豆、水煮のものでもおいしくでき ます。 ＊調味料はお好みで加減して下さい。 ＊水っぽくならないように水は加減してください…

ろしだれをかける。 ＊魚は食べやすいように、フィレに切ったものも使用しています。 ＊このおろしだれは、いわしやあじ、さばなどのお魚にもよく合います。 適量 酒 …

ンと枝豆を散らす。 ＊給食で作っているキーマカレーを、家庭で作りやすい量に一部変更しています。 ＊むき枝豆の代わりにピーマンでも美味しくできます。 2．油・にん…

る。 〈ポイント〉 ＊調味料は、お好みに合わせて調整してください。 ＊トックはくっつきやすいので、ばらしながら入れてください。 ５ たけのこ、えのきを入れる。 …

成。 〈ポイント〉 ＊調味料は、お好みに合わせて調整してください。 ＊里芋は、キツネ色になるようカラッと揚げてください（揚げすぎると 風味が損なわれます）。 （…