糖、塩を混ぜておく(*) 2 コッペパンを200℃位の油で、さっと両面が薄きつね色になるまで揚げる。 3 揚げたての2に、1をまぶす。 * きなこを使わず、砂糖…
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糖、塩を混ぜておく(*) 2 コッペパンを200℃位の油で、さっと両面が薄きつね色になるまで揚げる。 3 揚げたての2に、1をまぶす。 * きなこを使わず、砂糖…
大豆 大根 大豆 *コンタミ・・同製造ラインでは大豆製品(水煮・蒸し)を製造しております。 大豆(黄大豆、青大豆)、いんげんまめ(手亡、金時)、食塩、水 ライ…
薄力粉 小麦 *コンタミ・・・本品製造工場では、卵・乳成分を含む製品を生産しています。 冷凍うどんハーフカット 小麦粉(小麦)、水 *コンタミ・・・本品製…
* 本申請書の提出前に必ず給食センターと日程調整を済ませてください。 * 食数の最終報告を給食・試食会実施日の一週間前までに給食センターへ…
〈第2調理場〉 *食品材料一覧表と合わせてご確認ください。 No.1 長葱 にら 油 6月3日(月) 6月4日(火) 食品名 食品名 給食米 60g 給…
〈第1調理場〉 *食品材料一覧表と合わせてご確認ください。 No.1 水 6月5日(水) 6月6日(木) 食品名 食品名 給食米 60g 麦ご飯 60g(給…
調理場> No.1 *食品材料一覧表と合わせてご覧ください。 米 粉 の コ ー ン ス ー プ ( 乳 な し ) はちみつレモンゼリー ブ ロ ッ コ リ …
調理場> No.1 *食品材料一覧表と合わせてご確認ください。 麻 婆 豆 腐 麦ご飯 70g(給食米) にんにく トマトケチャップ にら さとう 上白 天塩…
* 本申請書の提出前に必ず給食センターと日程調整を済ませてください。 * 食数の最終報告を給食・試食会実施日の一週間前までに給食センターへ…
さとうきび)、糖類 *澱下げ剤(加工助剤)にゼラチン(豚由来)を使用しています。 天塩 塩田産天日塩、塩田産ニガリ(粗製海水塩化マグネシウム) 並塩 海水、加工…
さとうきび)、糖類 *澱下げ剤(加工助剤)にゼラチン(豚由来)を使用しています。 天塩 塩田産天日塩、塩田産ニガリ(粗製海水塩化マグネシウム) 並塩 海水、加工…
大豆ミンチ 大豆 *本品製造工場では、小麦を含む製品を生産しています。 凍り豆腐(小粒) 大豆、豆腐用凝固剤(塩化マグネシウム)、重曹、消泡剤〔食用硬化油脂(…
に1のタレをかける *給食で使用しているさんまフィレは、小さめのさんまを三枚おろしにしたものです。 *給食で使用している調味料はご家庭のものとは塩分量など違う可…
の は た ら き *しょくもつアレルゲンのひょうきではありません おもにからだのちょうしをととのえる (カロテン・ビタミンC) しょうが にんにく たまねぎ …
ッシングで和える。 *調味料は1人分のレシピなので、ご家庭で調節してください。 *ハムはツナに変えても美味しいです。 *野菜はコーンやブロッコリーなどお好みの野…
の は た ら き * ア レ ル ゲ ン の 標 記 で は あ り ま せ ん おもに熱や力のもとになる (炭水化物・脂質) 米、油、砂糖、でん粉、ごま油 …
ッシングをつくる。 *調味料は1人分のレシピなので、ご家庭で調節してください。 *しらす干しはさっと下茹ですると臭みが取れおいしく仕上がります。 0.35(小さ…
、調味料で和える。 *給食で使用している調味料はご家庭のものとは塩分量など違う可能性が あります。また、大量調理のため煮込む際の蒸発量も違う可能性があります ご…
成。 〈ポイント〉 *調味料は、お好みに合わせて調節してください。 *ゆでた後、野菜の水分を十分にきってください。 *和える時、のりが固まりやすいので、少しずつ…
成。 〈ポイント〉 *調味料は、お好みに合わせて調整してください。 *焼け具合を確認しながら調理してください。 (浦安市千鳥学校給食センター)【鯖のごまだれがけ…