[ 本文へ ]

ず（10.1未満） しいたけ 静岡県 検出せず（8.8未満） 検出せず（10.8未満） たけのこ 鹿児島県 検出せず（10.4未満） 検出せず（12.6未満） …

（12.2未満） しいたけ 長崎県 検出せず（9.3未満） 検出せず（12.1未満） だいず 秋田県 検出せず（7.9未満） 検出せず（10.2未満） か…

マト…中 1個、 生しいたけ…1 枚、ツナ…1 缶(食塩無添加)、 ピザ用チーズ…80g ＜作り方＞ ① 食パンの片面にマーガリンを塗っておく。 ② ごぼうサラ…

0.7未満） 干ししいたけ 静岡県 検出せず（9.1未満） 検出せず（11.6未満） 注意 「検出せず」とは、測定値が0または検出下限値（検出できる最小の…

く　たまねぎ なす　しいたけ　きゅうり とうもろこし　にんじん 1.9 696 25.8 26.7 1.8 631 25.6 たまねぎ　チンゲンサイ　にんじん …

きざみのり（小袋） しいたけ(菌床) 乾のり コンタミ・・・えび、カニ、ごま むき枝豆 納豆（カップ） 大豆 でんぷん 干ししいたけスライス もずく　　塩抜き …

＊ エリンギは干しシイタケにしていただいても美味しいです。 みじん切り みじん切り 水 オイスターソース 赤味噌 豆板醤 でんぷん とりがらスープ（液体） 1…

参 中濃ソース 干ししいたけスライス ローレル粉末 トマトケチャップ にんにく 豚もも脂身付き（小間）塩コショウ こしょう ８月２９日(木) ８月３０日(金) …

しらたき ながねぎ　しいたけ　きゅうり とうもろこし　にんじん 601 25.8 20.2 1.8 625 こめ　じゃがいも　ルウ　あぶら さとう木5 ぎゅうに…

粉 きざみ海苔 干ししいたけ スライス レモン果汁　冷凍 りんご（ピーセス）缶 詰 粉末昆布 ひじき　　ほしひじき すりおろしりんご 黄桃、砂糖（さとうきび、ビ…

　きゅうり　もやし しいたけ　はくさい　にら だいこん 22.5 17.9 1.8 623 エネルギー(Kcal) たんぱくしつ(g) ししつ(g) えんぶん(…

1/4 別紙 干ししいたけスライス しいたけ（菌床） ダイスゼリー冷凍（梨 味） なし果汁、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、水、ゲル化剤(タラガム、ローカストビーンガ…

母エキス、砂糖、乾燥しいたけ、たん白加水分解物（小麦）、香辛料　【皮】小麦粉（小麦）、植物油 脂（大豆）、米粉、粉あめ、ショートニング（大豆）、食塩、ソルビトー…

…………中１個 ・生しいたけ……１枚 ・ツナ 　（食塩無添加）…１缶 ・ピザ用チーズ…80ｇ 材料（４人分） ① 食パンの片面にマーガリンを塗っておく② ごぼう…

…………中１個 ・生しいたけ……１枚 ・ツナ 　（食塩無添加）…１缶 ・ピザ用チーズ…80ｇ 材料（４人分） ① 食パンの片面にマーガリンを塗っておく② ごぼう…

酢 えのきたけ 干ししいたけスライス だしパック（鰹節のみ） キャベツ はくさい 水 きゅうり チキンブイヨン こいくちしょうゆ 普通牛乳（飲用２００ｍｌ） 普…

　７０ｇ 人参 干ししいたけスライス 普通牛乳（飲用２００ｍｌ） さとう　　上白 塩　　並塩 はくさい むき玉ねぎ 長葱 ち く わ の 天 ぷ ら 塩　　並塩…

日の給食食材の中に、しいたけ、たけのこが多く入っていた。 これらの食材について出荷制限されている産地があると聞いているが、給食で提供す る際には使用する産地を指…

芋、にんじん、大根、しいたけ など具だくさん。具は各家庭で若干違い ますが、かつお菜だけは付き物。 ❾ 写真提供： 中村学園大学栄養科学部 徳島県 祖い 谷や …

のきたけ、えりんぎ、しいたけ、しめじ、まいたけ、マッシュルーム 等 ・菌床栽培のもの ・大きすぎないもの ・酸化防止剤不使用のもの ・放射性物質検査済のもの 基…