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え食品でないもの」「アレルゲンの少ないもの」などの規格・仕様を、食材納入事業者に提示し、購入・使用しています。 それらの規格・仕様を体系的にまとめたものが、「浦…

す。 上記食品以外のアレルゲンがある場合は、希望者に食品材料一覧表（給食食材料について業者から提出される成分分析表を基に詳細な内容を明記した表）を配布します。保…

外に除去が必要な食物アレルゲンがないこと。ただし、学校給食で使用しない食品（ピーナッツ、アーモンド、カシューナッツ、くるみ、けし、まつ、ピスタチオ、ブラジルナッ…

。 ○対応する食物（アレルゲン）は 卵、乳、えび、かに、落花生、そば、小麦（小麦は主食のみの対応）です。 ○給食センターで調理する副食（おかず）を中心にアレルゲ…

るパン類の原料・主要アレルゲン を表示したものです｡ ・同一ラインで卵、オレンジ、カシューナッツ、牛肉、くるみ、ごま、大豆、バナナ、豚肉、リンゴを使用した製…

るパン類の原料・主要アレルゲン を表示したものです｡ ・同一ラインで卵、オレンジ、カシューナッツ、牛肉、くるみ、ごま、大豆、バナナ、豚肉、リンゴを使用した製…

検査した日 検査したアレルゲン名とクラス(判定) 鶏卵 年 月 日 【記入例：オボムコイド クラス１】 牛乳･乳製品 年 月 日 【記入例：カゼイン クラス０】…

あり、こちらを参考にアレルゲンの確認を行い、 各家庭でのご対応をお願いいたします。 1. 別紙 （★下表参照） …使用する加工食品を期間ごとに記載した詳し…

　殺菌加熱であり、アレルゲンの面における完全加熱を行っていない製品もあります。 　食物アレルギーのある方は必ず「食品材料一覧表」でご確認ください。 　必要な方…

熱 ねつ であり、アレルゲンに関 かん しての完全 かんぜん 加熱 かねつ を行 おこな っていない製品 せいひん もあります。 　ご不明 ふめい な点 …

外に除去が必要な食物アレルゲンがないこと。 ただし、学校給食で使用しない食品(ピーナッツ、アーモンド、カシューナッツ、 くるみ、けし 、まつ 、ピスタ…

ら き ＊しょくもつアレルゲンのひょうきではありません おもにからだのちょうしをととのえる (カロテン・ビタミンC) ながねぎ　にんにく　もやし にんじん　こま…

ら き ＊しょくもつアレルゲンのひょうきではありません おもにからだのちょうしをととのえる (カロテン・ビタミンC) たまねぎ　もやし　はくさい ほうれんそう　…

れる他製品に含まれるアレルゲン 大豆、もも、りんご、バナナ さつまいもとくりのタル ト（個包装） ぶどう糖果糖液糖、脱脂粉乳（乳）、レモン果汁、砂糖、全粉乳（乳…

れる他製品に含まれるアレルゲン 大豆、もも、りんご、バナナ 鶏卵（卵） しいたけ（菌床） 生乳（乳成分）、食塩 玄米 にんじん汁（６倍濃縮）、砂糖、ポリデキスト…

造者、栄養成分表示、アレルゲン等の義務表示事項の情 報が記載されたラベル等を添付すること。 ※食品表示法の詳細については、消費者庁のホームページをご確認ください…

栄養成分・原料配合・アレルゲン食品、 食品添加物内容、遺伝子組み換え原材料等の状況と下表内容等で判断し、候補品を確認し ます。 １ 生鮮食料品は品質良好で…

す。 給食は、３大アレルゲンを除いた手作りをしてい ます。母乳対応もします。 認証保育などを経て２７年の実績を持ち浦安で 保育してきています。 午前は園外…

ら き ＊しょくもつアレルゲンのひょうきではありません おもにからだのちょうしをととのえる (カロテン・ビタミンC) もやし　たまねぎ　にんじん キャベツ　とう…

ンで使用しておりますアレルゲンは、卵、乳成分、小麦、落花生、エ ビ、カニ、オレンジ、牛肉、いか、鮭、サバ、クルミ、大豆、鶏肉、豚肉、桃、リンゴ、ゼラチン、バナ …