サリなどの貝をむいてむき身を取ることをいいます。 浦安で貝むきが始まったのはいつ頃からか不明ですが、明治初期にはすでにむき身が加工業者によって日本橋の魚市場へ…
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2025年3月17日
全ページ（1-8） （PDF 4.2MB） pdf
カテゴリ市政情報 > 広報 > 広報うらやす > 広報うらやすバックナンバー
ピッタリな食材です。むき 身は、身に弾力があり、つやのよいも のがおすすめ。 鉄などのミネラルが豊富で、貧血予 防にも効果的。また、ビタミンB12 …
2025年3月17日
1-3ページ 夏バテした体にお魚いかがですか （PDF 2.7MB） pdf
カテゴリ市政情報 > 広報 > 広報うらやす > 広報うらやすバックナンバー
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2025年3月17日
あと1皿野菜を食べよう 野菜のおかずを1皿プラス （PDF 324.0KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 健康づくり・感染症などの予防 > 健康づくり
ぶの葉：少々 あさりむき身：32ｇ だし汁：４００ｃｃ 牛乳 20０ｃｃ みそ：24ｇ ＜作り方＞ ① かぶは皮をむき、縦８等分のくし型に切る。かぶの葉は…
2025年3月21日
浦安市学校給食物資規格基準書 （PDF 600.3KB） pdf
カテゴリ子育て・教育 > 小学校・中学校／就学支援 > 学校給食
切り身 短冊 むき身 （3）練り製品・その他加工品 いか 大きさなど詳細は、別途指定する 15 ・無添加のもの ・オキアミが含まれていないもの…
