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葱はスライス３mm、長葱は ２ 水を加熱する。 ３ 鶏肉を入れ、あくを取る。 ４ 玉葱、人参を入れる。 〈ポイント〉 ＊調味料は、お好みに合わせて調整…

はん用（給食用） 長葱 人参 こいくちしょうゆ 清酒　　本醸造酒 にんにく むき玉ねぎ とりがらスープ 赤味噌 八丁味噌 オイスターソース …

ベツ しょうが 長葱 キャベツ 清酒　　本醸造酒 はるさめ きゅうり こいくちしょうゆ ごま油 人参 でんぷん こいくちしょうゆ もやし 油 …

。 4 エリンギ、長葱、にらを加えて炒める。 5 粗みじんにした大豆の水煮を加える。 6 水、とりがらスープを加える。 7 調味料を加える。 8 下茹…

レル粉末 油　 長葱（国産） チキンブイヨン　 生姜　国産　 油　 水 かつおだし 塩　　並塩　 冷凍豆腐 塩　　並塩　 清酒　　本醸造酒…

黄大豆全粒　　国産 長葱 人参 とりがらスープ むき玉ねぎ 天塩 天塩 チキンブイヨン かぼちゃイチョウ切 人参 小松菜 にんにく もも皮付き若鶏(1.…

オレンジ） 人参 長葱 もも皮付き若鶏（1.5㎝角）塩ｺｼｮｳ でんぷん こいくちしょうゆ サラダ油 水 油 穀物酢 さとう　　上白 もも皮付き若鶏（…

参 むき玉ねぎ 長葱（国産） キャベツ こんにゃく（色紙） にら 油　 さとう　　上白 米みそ　　赤色辛みそ　 豆板醤 清酒　　本醸造酒　 …

んじん　はくさい ながねぎ　とうもろこし　もやし 16 水 ぎゅうにゅう なつやさいカレーライス だいずのあおのりあげ すいか こめ　じゃがいも　…

まねぎ にんじん　ながねぎ　にら はくさい　しいたけ 16 水 ごはん　ぎゅうにゅう さばのしょうがやき きゅうりともやしのあえもの かきたまじる…

豆の水煮：２０ｇ 長ねぎ：２０ｇ にんにく：ひとかけ しょうが：ひとかけ 酒：小さじ１ 砂糖：小さじ２ 醤油：大さじ 1油：小さじ１ （ナムル） もやし…

葱、とうもろこし 長葱、もやし、りんご、パイン 米、砂糖、油、でん粉、ごま油、春雨 ゼリー、白玉餅 802 27.3 金 ハヤシライス　牛乳 わ…

しょうが　にんにく　ながねぎ オクラ　きゅうり　えのき にんじん　たまねぎ　えだまめ ぎゅうにゅう コロッケカレーライス カリフラワーとキャベツのサラ…

35 22.6 ながねぎ　もやし　にんじん にんにく　レモン　こねぎ だいこん　はくさい にんにく　しょうが　たまねぎ にんじん　キャベツ　きゅうり…

板醤 0.4 長葱 20 さとう 上白 2 赤味噌 30 白ねりごま 30 ごま油 少々 黒酢 4 こいくちしょう…

2（小さじ２強） 長ねぎを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける 水溶き片栗粉 適量 砂糖 【さんまのスタミナあげ】 1.2（小さじ１/３弱） にんにく…

ベツ ・にんじん ・長ネギ ・さつまいも 主菜 ＜レンコンバーグ＞ 健康増進課おすすめ野菜たっぷりメニュー １人分：熱量…203kcal たんぱく質…10.…

・白い部分が多いもの長葱 ごぼう そら豆 もやし 人参 ・さやからむいたもの ・中心部が硬くないもの ・葉を除いたもの ・中心部にす(空洞)がな…

参・豆腐は２㎝角に、長ネギは小口切りにする。 ② 鍋に油をひき、鶏ひき肉を炒め火が通ったら、人参と長 ねぎを加え炒める。 ③ だし汁を加えやわらかくなった…

参・豆腐は２㎝角に、長ネギは小口切りにする。 ② 鍋に油をひき、鶏ひき肉を炒め火が通ったら、人参と長 ねぎを加え炒める。 ③ だし汁を加えやわらかくなった…