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副菜 材料（3⼈分） 作り方 切⼲⼤根・・・・・10ｇ きゅうり・・・・・１本 鶏むね肉・・・・・５０ｇ 酒・・・・・大さじ１ *しょうゆ・・・・・…

にんじん、こまつな、だいこん、 ながねぎ、しいたけ、こんにゃく 月 こめ、でんぷん、あぶら、 じゃがいも、さとう 18 ぎゅうにゅう、とりにく、まぐ…

にんじん、こまつな、だいこん、 ながねぎ、しいたけ、こんにゃく 日 曜 おもにねつやちからのもとになる (たんすいかぶつ・ししつ) おもにからだをつく…

４杯 （６００ｇ） 大根の葉（またはかぶの葉） ちりめんじゃこ 大さじ４ いりごま 小さじ４ ① 根元から切り落とした大根の葉をきれいに洗い、電子レンジで加…

にんにく、生姜、大根、人参、ごぼう 長葱、こんにゃく 米、油、さつま芋、ごま油、砂糖、ごま 846 31.8 27.3 2.6 ２．４ｇ２６．９…

マヨネーズ焼き 大根と昆布の納豆和え 芋煮汁 １０月９日（木） ご飯 牛乳 麻婆豆腐 バンバンジーサラダ さ…

やし（無漂白）　 大根 でんぷん　 こんにゃく（色紙） まぐろ　油漬　　フレーク　 むね皮付き若鶏（小間切）塩胡椒 だしパック 塩　　並塩　 人参 …

トのごまドレ和え 大根と生揚げの煮物 清見オレンジ チキンカレーライス（麦ご飯） 牛乳 ツナとマカロニのドレッシング和え プリン 火16 水17 …

9 1 ごぼう、大根、人参、長葱、にんにく 生姜、りんご、えのきたけ、小松菜 もやし 米、さつま芋、油、砂糖、でん粉、プリン ・笑顔のある食卓で心と…

） 冷凍油揚げ 大根（葉を除く） はくさい 冷凍ホールコーン　 人参 清酒　　本醸造酒 天塩 こしょう こいくちしょうゆ ごま油 穀物酢 …

こいくちしょうゆ 大根（葉を除く） みりん　本みりん 人参 水 冷凍油揚げ 長葱 こいくちしょうゆ みりん　本みりん 天塩 さとう　　上白 大根…

３ 調味料とおろした大根を煮て、おろしだれを作る ４ 揚げ焼きしたさんまにおろしだれをかける。 ＊魚は食べやすいように、フィレに切ったものも使用しています。…

　ながねぎ　にら だいこん　きゅうり しめじ　エリンギ　たまねぎ　もやし にんじん　にんにく　しょうが こまつな　まいたけ　りんご トマト　かぶ　レタ…

んじん　こんにゃく　だいこん たまねぎ　えだまめ ぎゅうにゅう　たまご　まぐろ ぶたにく　だいず　あぶらあげ　みそ えだまめ　こんにゃく　たまねぎ に…

油　 醤油　 大根 鶏がらスープ　 醤油　 水 清酒　　本醸造酒　 でんぷん　 みりん　　本みりん　 ごま油　純正（１．５Ｋｇ） さとう　　上白 …

020年１月号 　大根、にんじん、ごぼう、鮭、凍り豆腐な どを入れたしょうゆ味のだし汁に焼いた餅を 入れ、餅を食べるときはそのまま汁わんから 食べたり、…

ス 白すりごま 大根（葉を除く） でんぷん 塩　　並塩 中 華 麺 牛 乳 ご は ん 牛 乳 普通牛乳（飲用２００ｍｌ） 麦　麦ご…

塩 チンゲンサイ 大根（葉を除く） 冷凍豆腐（サイコロ）月 塩　　並塩 もやし 凍結殺菌液卵（かきたま用） 洋辛子粉 冷凍ホールコーン　 もやし 白ねりご…

もろこし　にんじん　だいこん ごぼう　こんにゃく　ながねぎ 17 水 ごはん　ぎゅうにゅう いなだのこうみあげ じゃがいものいためもの けんちんじる…

　　　格 切り干し大根 規　　　格 ・種取りしたもの ・国産のもの ・無漂白のもの ・無添加のもの ・年度を明記すること ・大きさの揃っているも…