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１ｇ 酒 小さじ １/３ 赤味噌 大さじ １ 豆板醤 小さじ １/５ みりん 小さじ ２ 砂糖 小さじ ２ しょうゆ 小さじ １…

１さじ＝小さじ１ １週目 ２週目 ３～４週目 ５週目～ 品 数 １種類 ２種類～ ２～３種類 ３種類～ おかゆ など 小さじ３～５ 小さじ…

ます。 0.35（小さじ1/10） ＊給食では野菜を加熱していますが、ご家庭ではきゅうり・キャベツは生で大丈夫です。 （きゅうりは軽く塩もみした方が味がな…

ょうゆ ５ｇ（小さじ１） 料理酒 ５ｇ（小さじ１） 砂糖 ３ｇ（小さじ１/２） ご飯 茶碗５杯分 ≪作り方≫ …

適量 適量 小さじ2/3 大さじ1/2 小さじ１/3 小さじ2/3 しょうが ソースを作る。 分量（１人分） 35 小さじ１/3 切り…

２０ｇ（大さじ１＋小さじ２） ・きな粉 １１ｇ（大さじ１＋小さじ１強） ・すりごま ４ｇ（大さじ１／２強） ・砂糖 7.5ｇ （…

みりん 砂糖 小さじ1/3 切り方など 少々 少々 分量（１人分） 40 少々 下 味 しょう油 ひとつまみ 小さじ1弱 小さじ1…

め油 適量 砂糖 小さじ１弱 蒸した豆（大豆やいんげん豆など） 150 にんにく ひとかけ みじん切り 人参 １/２本 5㎜いちょう切り じゃがいも …

・純ココア ４ｇ（小さじ２） ・ベーキングパウダー 2.5ｇ （小さじ１／２強） ・砂糖 ２０ｇ （大さじ２強） （保育園では三温糖を使用…

ん切り カレー粉 小さじ1/2 サラダ油 小さじ１・1/2 エリンギ 20.00 みじん切り 人参 60.00 みじん切り みじん切り大豆の水煮 15…

しください！ 6（小さじ１強） みりん 12 （小さじ２） 4（小さじ１弱） 水 しょうゆ 12（小さじ２強） 長ねぎを加え、水溶き片栗粉でとろみを…

0.5g（小さじ 1/4） 砂糖 3.5g（小さじ 1強） 食塩 0.5g（小さじ 1/12） しょうゆ 4g …

ごま油 ２cc 小さじ１/２ 醤油 ５cc 小さじ１ 穀物酢 ８cc 小さじ１と１/２ 砂糖 ４ｇ 小さじ…

1 6 2 (小さじ1/3) ご家庭では顆粒の素少々で代用可 みじん切り みじん切り 1cmの長さに切る 1cmの角切り さとう 上白 清酒…

ウダー 1.2ｇ （小さじ１／４強） ・砂糖 ２０ｇ （大さじ２強） （保育園では三温糖を使用しています） ・サラダ油 ２４ｇ （大さじ２…

ょうゆ 小さじ１弱（５ｇ） トマトケチャップ 大さじ２弱（３５ｇ） トマトピューレ 大さじ１．５（３０ｇ） 日本酒 …

・砂糖 ５ｇ（小さじ２） ・油 ２０ｇ（大さじ２） ≪作り方≫ ① 砂糖と油をよく混ぜておく。 ② 焼き麩に①を絡める。 ③ …

〈作り方〉 (小さじ1/4強) (小さじ1/6弱) ド レ ッ シ ン グ ごま ごま油 塩 穀物酢 少々 15 【わかめのご…

ｇ 日本酒 小さじ１ 食塩 ひとつまみ にんにく 小さじ１/２ マヨネーズ 大さじ２ パン粉 大さじ１ 小麦粉 適宜…

切り 油 小さじ 1/2 だし汁 100cc位 砂糖 小さじ 2と 1/2 しょうゆ 小さじ 2と 1/2 塩 少々…