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。 ○対応する食物（アレルゲン）は 卵、乳、えび、かに、落花生、そば、小麦（小麦は主食のみの対応）です。 ○給食センターで調理する副食（おかず）を中心にアレルゲ…

るパン類の原料・主要アレルゲンを表示したものです｡ ★本紙の配布は５月のみになりますのでご覧いただいた後も1年間保管をお願いします。 （市ホームページには１…

るパン類の原料・主要アレルゲンを表示したものです｡ ★本紙の配布は５月のみになりますのでご覧いただいた後も1年間保管をお願いします。 （市ホームページには１…

あり、こちらを参考にアレルゲンの確認を行い、 各家庭でのご対応をお願いいたします。 なお食品材料一覧表は、市のホームページにも掲載しております。 1. …

検査した日 検査したアレルゲン名とクラス(判定) 鶏卵 年 月 日 【記入例：オボムコイド クラス１】 牛乳･乳製品 年 月 日 【記入例：カゼイン クラス０】…

熱 ねつ であり、アレルゲンに関 かん しての完全 かんぜん 加熱 かねつ を行 おこな っていない製品 せいひん もあります。 　ご不明 ふめい な点 …

熱 ねつ であり、アレルゲンに関 かん しての完全 かんぜん 加熱 かねつ を行 おこな っていない製品 せいひん もあります。 　ご不明 ふめい な点 …

れる他製品に含まれるアレルゲン：牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、 りんご、ゼラチン、ごま 大豆マヨネーズ 食用植物油脂（大豆）、糖類〈水あめ、砂糖（とうもろこし、ばれい…

れる他製品に含まれるアレルゲン くるみ、乳成分、ごま 鶏ささみ水煮 凍結殺菌液卵（かきた ま用） かぶと型かまぼこ 鶏卵（卵） 豚肉、食塩、砂糖、香辛料（ナツメ…

外に除去が必要な食物アレルゲンがないこと。 ただし、学校給食で使用しない食品(ピーナッツ、アーモンド、カシューナッツ、 くるみ、けし 、まつ 、ピスタ…

熱 かねつ であり、アレルゲンに関 かん しての完全 かんぜん 加熱 かねつ を行 おこな っていない製 せい 品 ひん もあります。 　行 おこな ってお…

は た ら き ＊ ア レ ル ゲ ン の 標 記 で は あ り ま せ ん おもに熱や力のもとになる (炭水化物・脂質) 米、油、砂糖、でん粉、じゃがいも …

ら き ＊しょくもつアレルゲンのひょうきではありません おもにからだのちょうしをととのえる (カロテン・ビタミンC) にんにく　しょうが　たまねぎ パインアップ…

は た ら き ＊ ア レ ル ゲ ン の 標 記 で は あ り ま せ ん おもに熱や力のもとになる (炭水化物・脂質) 米、でん粉、油、砂糖、ゼリー パン…

栄養成分・原料配合・アレルゲン食品、 食品添加物内容、遺伝子組み換え原材料等の状況と下表内容等で判断し、候補品を確認し ます。 １ 生鮮食料品は品質良好で…

す。 給食は、３大アレルゲンを除いた手作りをしてい ます。母乳対応もします。 認証保育などを経て２７年の実績を持ち浦安で 保育してきています。 午前は園外…

（※）等に基づき、アレルゲン食品の確認、献立の確認、食事提供時の留意 点等マニュアルが整備されておりマニュアルに沿って対応している。 15 アレルギーの…

れる他製品に含まれるアレルゲン・・・大豆、もも、りんご、バナナ 豆乳プリンタルト （個包装） みかん果汁、グラニュー糖(甜菜)、果糖(とうもろこし)、ポリデキス…

（※）等に基づき、アレルゲン食品の確認、献立の確認、食事提供時の留意 点等マニュアルが整備されておりマニュアルに沿って対応している。 15 アレルギーの…

・国産トマト使用 ・アレルゲンなしのもの ・国産かきエキス使用 ・乳、卵、小麦不使用のもの ・国産野菜使用 ・化学調味料、着色料、甘味料不使用のもの ・アレルゲ…