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富み、白身魚の中では脂肪が多めです。その脂肪には 脳の働きを助け、血液をサラサラにする効果があるＥＰ Ａ，ＤＨＡが豊富に含まれています。 ◎魚には骨があり…

豆、菜種（グリセリン脂肪酸エステル、レシチン、ショ 糖脂肪酸エステル））、糊料（加工澱粉（とうもろこし）、ヒドロキシプロピル化リン酸架 橋デンプン）、増粘多…

ルギー たんぱく質 脂　質 塩　分 　ピーナッツ（落花生） 、アーモンド、カシューナッツ、くるみ、けし 、まつ 、ピスタチオ、ブラ２５．１ｇ 26.9〜41…

【乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、（ビタミンC）】、乾燥パン酵母（鉄含有）、麦芽粉末、 増粘剤（グアーガム）、水 ※本品製造工場では、卵・乳成分を含む製…

（大豆）・グリセリン脂肪酸エステル（パーム、ヤシ）・炭酸マグネシウム（化 学品）〉] 給食米 米、強化米〔白米、食用油脂（菜種）、でんぷん（とうもろこし）…

al たんぱく質 脂　質 塩　分 2.5 g未満 ２．５ｇ 2.4 805 28.3 26.9〜41.5 g ３０．２ｇ 基　準　値 今月の…

、消泡剤（グリセリン脂肪酸エステ ル、炭酸カルシウム、炭酸マグネシウム、レシチン[大豆]） 冷凍豆腐 豆乳（大豆）、難消化性デキストリン（とうもろこし）、…

泡剤（グリ セリン脂肪酸エステル、炭酸カルシウム、炭酸マグネシウム、レシチン） 豆乳（大豆）、でん粉（とうもろこし）、難消化デキストリン（とうもろこし）、デ…

布 クリーム　　乳脂肪　 清酒　　本醸造酒　 白ワイン 塩　　並塩　 醤油　 エダムチーズ　 水 米粉 水 ツ ナ と ピ ー マ ン…

、乳化剤（グリセリン脂肪酸エステル）、 糊料（アカシア）、ビタミンB₂〕 麦ご飯 給食米、麦　(大麦、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２） ※食品材料一覧表に記載…

ら20% 脂質 学校給食による摂取エネルギー全体の20%から30% 学校給食による摂取エネルギー全体の20%から30% 学校給食による摂取エネル…

3%から20% 脂質 学校給食による摂取エネ ルギー全体の20%から30% 学校給食による摂取エネ ルギー全体の20%から30% 学校給食による…

植物レシチン、ショ糖脂肪酸エステル、グ リセリン脂肪酸エステル）、PH調整剤（クエン酸三ナトリウム）、乳化安定（微結晶セルロース）、品質改良（塩化 マグネシ…

植物レシチン、ショ糖脂肪酸エステル、グリセリン脂肪酸エステル、クエン酸三ナトリウ ム、微結晶セルロース、塩化マグネシウム ●本品製造工場では、小麦、卵、乳成…

　生 クリーム　　乳脂肪　 人参 水 さとう　　上白 醤油　 人参 醤油　 穀物酢　 冷凍豆腐 エダムチーズ　 塩　　並塩　 わかめ（乾） 春 雨 …

指定する ・動物性脂肪１００％のもの ・生乳１００％のもの ヨーグルト 生クリーム 品　　　名 異味、異臭のないもの　 ・特有の風味があるもの …