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ピューレ、デミグラスソース、 しょう油、ローレル粉末を加える。 ５ 塩、こしょうで味を調える。 ＊ソテーオニオン：玉ねぎを、あめ色になるまで、よく炒めたも…

ておく 【鮭の玉葱ソース】 （浦安市千鳥学校給食センター） 〈材料・分量・切り方など〉 材料 分量（１人分） 切り方など 酒 少々 鮭の切り身 40（…

レバー衣 g ソース ソース ソース ソース ソース ソース 〈作り方〉 1．レバーは1.5㎝角に切り、下味に30分程度漬けておく。 3．…

出典｢食に関する指導の手引 第二次改訂版｣（文部科学省、平成31年３月） Ⅱ 運営 千鳥学校給食センター第一・第二調理場…

） ミートソース （PDF 42.4KB） えのきサラダ （PDF 77.6KB） おふのラスク （PDF 65.3KB） …

切ることや、魚料理のソースのかけ方など、少数の調理ならではの工夫をしています。 容器が空っぽになって返ってきたときは本当にうれしく、励みになっています。 ど…

ム パ ン ソ ー ス り ん ご ヨ ー グ ル トチ ョ コ ク リ ー ム 小 袋 ご 飯 牛 乳 …

乳 とうにゅう ソースがけ 19日 にち （金 きん ）　＜冬至 と う じ ＞ 【献立・食品に関するお問い合わせ先】千鳥学校給食センター …

乳 とうにゅう ソースがけ 19日 にち （金 きん ）　＜冬至 と う じ ＞ 16 火 ごはん　ぎゅうにゅう なまあげのにもの　しし…

クメリふうとうにゅうソース がけ やさいスープ ココアまめ 12月３日（水） ごはん ぎゅうにゅう マーボーどうふ にん…

かつおのフライ ソース えのきサラダ りんごヨーグルト 牛乳 １１月７日（金） 麦ご飯 牛乳 ししゃものカレー揚げ…

スパゲティミートソース グリーンサラダ とうにゅうプリンタルト 12月４日（木） むぎごはん ぎゅうにゅう い…

どん」や、 ゆずをソースに入れた「揚げ鯖のゆず醤油かけ」を出します。たくさん食べて かぜに負けない体をつくりましょう。 〇揚げ油は、数回続けて使用していま…

トケチャップ 中濃ソース ローレル粉末 エリンギ 冷グリンピース カレー粉 さとう　　上白 １１月４日(火) 食品名 中 華 麺 （ …

赤ワイン オイスターソース こんにゃく（色紙） ローレル粉末 こしょう　 マヨネーズ（加熱用） こしょう　 醤油　 １２月４日(木) 食品名 じゃ…

ッツ） オイスターソース 冷凍ホールコーン　 人参 にんにく 長葱 こしょう 清酒　　本醸造酒 さとう　　上白 人参 穀物酢 でんぷん …

ミ ー ト ソ ー ス 長葱 みりん　本みりん まぐろ　油漬フレークもやし さとう　　上白 コチュジャン 大西洋さば　　切り身　４０ｇ　 デ…

豆板醤 オイスターソース こいくちしょうゆ 赤味噌 冷凍豆腐（Ｃａ・鉄・繊維強化） 水 とりがらスープ 給食米　８０ｇ 普通牛乳（飲用２００ｍｌ…

ハンバーグデミグラスソースかけ コーンポテトサラダ 木 れんこん入りハヤシライス ブロッコリーとじゃこのサラダ プリン　牛乳 水12 にんにく、生…

二鉄　【ラ・フランスソース】ラ・フランス果汁、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、砂糖、ぶどう糖、水、増粘多糖類、酸 味料、香料 ちりめん（いわし稚魚、食塩、植物油脂［…