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ピューレ、デミグラスソース、 しょう油、ローレル粉末を加える。 ５ 塩、こしょうで味を調える。 ＊ソテーオニオン：玉ねぎを、あめ色になるまで、よく炒めたも…

ておく 【鮭の玉葱ソース】 （浦安市千鳥学校給食センター） 〈材料・分量・切り方など〉 材料 分量（１人分） 切り方など 酒 少々 鮭の切り身 40（…

レバー衣 g ソース ソース ソース ソース ソース ソース 〈作り方〉 1．レバーは1.5㎝角に切り、下味に30分程度漬けておく。 3．…

） ミートソース （PDF 42.4KB） えのきサラダ （PDF 77.6KB） おふのラスク （PDF 65.3KB） …

切ることや、魚料理のソースのかけ方など、少数の調理ならではの工夫をしています。 容器が空っぽになって返ってきたときは本当にうれしく、励みになっています。 ど…

乳 とうにゅう ソースがけ 19日 にち （金 きん ）　＜冬至 と う じ ＞ 【献立・食品に関するお問い合わせ先】千鳥学校給食センター …

乳 とうにゅう ソースがけ 19日 にち （金 きん ）　＜冬至 と う じ ＞ 16 火 ごはん　ぎゅうにゅう なまあげのにもの　しし…

出典｢食に関する指導の手引 第二次改訂版｣（文部科学省、平成31年３月） Ⅱ 運営 千鳥学校給食センター第一・第二調理場…

クメリふうとうにゅうソース がけ やさいスープ ココアまめ 12月３日（水） ごはん ぎゅうにゅう マーボーどうふ にん…

かつおのフライ ソース えのきサラダ りんごヨーグルト 牛乳 １１月７日（金） 麦ご飯 牛乳 ししゃものカレー揚げ…

スパゲティミートソース グリーンサラダ とうにゅうプリンタルト 12月４日（木） むぎごはん ぎゅうにゅう い…

の 黒 酢 ソ ー ス か け 豚 肉 と れ ん こ ん の ご ま 味 噌 炒 め ご 飯 牛 乳 豚…

赤ワイン オイスターソース こんにゃく（色紙） ローレル粉末 こしょう　 マヨネーズ（加熱用） こしょう　 醤油　 １２月４日(木) 食品名 じゃ…

レ モ ン ソ ー ス 塩　　並塩 牛 乳 酒かす 牛 乳 豚 丼 切 干 大 根 の の り ご ま サ ラ…

とう　　上白 中濃ソース デミグラスソース（小麦あり） 干ししいたけスライス 清酒　　本醸造酒 むき枝豆 こしょう にんにく 油 １月９日(金…

どん」や、 ゆずをソースに入れた「揚げ鯖のゆず醤油かけ」を出します。たくさん食べて かぜに負けない体をつくりましょう。 〇揚げ油は、数回続けて使用していま…

ミ ー ト ソ ー ス 長葱 みりん　本みりん まぐろ　油漬フレークもやし さとう　　上白 コチュジャン 大西洋さば　　切り身　４０ｇ　 デ…

スープ たらの黒酢ソースかけ 豚肉とれんこんのごま味噌炒め みかんゼリー 847 米、もち玄米、油、でん粉、砂糖、ごま ゼリー 31.6 27.…

豆板醤 オイスターソース こいくちしょうゆ 赤味噌 冷凍豆腐（Ｃａ・鉄・繊維強化） 水 とりがらスープ 給食米　８０ｇ 普通牛乳（飲用２００ｍｌ…

粉乳（乳）]、りんごソース　（りんご、砂糖、りんご濃縮果汁、澱粉、増粘剤）、砂糖、 イソマルトオリゴ糖シロップ、果糖、乳製品[全粉乳　（乳）]、増粘多糖類、乳…