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ピューレ、デミグラスソース、 しょう油、ローレル粉末を加える。 ５ 塩、こしょうで味を調える。 ＊ソテーオニオン：玉ねぎを、あめ色になるまで、よく炒めたも…

ておく 【鮭の玉葱ソース】 （浦安市千鳥学校給食センター） 〈材料・分量・切り方など〉 材料 分量（１人分） 切り方など 酒 少々 鮭の切り身 40（…

レバー衣 g ソース ソース ソース ソース ソース ソース 〈作り方〉 1．レバーは1.5㎝角に切り、下味に30分程度漬けておく。 3．…

） ミートソース （PDF 42.4KB） えのきサラダ （PDF 77.6KB） おふのラスク （PDF 65.3KB） …

切ることや、魚料理のソースのかけ方など、少数の調理ならではの工夫をしています。 容器が空っぽになって返ってきたときは本当にうれしく、励みになっています。 ど…

ル さんまのネギソースかけ 生揚げと里芋のそぼろ煮 10月 5日（月） 黒糖パン 牛乳 ごまドレサラダ うずら卵と白菜…

う あじのネギソースかけ みそにくじゃが わふうサラダ みかんゼリー 10 月７日（水） …

とはくさいのスープ　ソース こめ　コロッケ　あぶら　ごま さとう　だいずマヨネーズ ゼリー ぎゅうにゅう　まぐろ とりだんご　かまぼこ ◎こんだてひ…

すとマカロニのミートソース煮 たらとポテトのコロコロ揚げ 提供日 献 立 ９月９日（水） ご飯 納豆…

とはくさいのスープ　ソース こめ　コロッケ　あぶら　ごま さとう　だいずマヨネーズ ゼリー ぎゅうにゅう　まぐろ とりだんご　かまぼこ ◎こんだてひ…

の ネ ギ ソ ー ス か け えのきたけ さとう　　上白 にんにく こいくちしょうゆ 食品名 麦ご飯　６０ｇ（給食米） 給食米　６０ｇ …

油　 オイスターソース 鶏がらスープ　 でんぷん　 普通牛乳　２００ｍｌ さんまフィレ３０ｇ　澱粉付 でんぷん　 油　 生姜　国産　 にんに…

かんゼリー 鯖の葱ソースかけ 肉じゃが えのきサラダ 米、油、ラー油、砂糖、でん粉 じゃがいも、ゼリー 17 パン、パン粉、小麦粉、じゃがいも、油 …

なすスパゲティミートソース グリーンサラダ さつまいもとくりのタルト ９月３日（木） ごはん ぎゅうにゅう いかとさつまい…

ムル さんまのネギソースかけ 生揚げと里芋のそぼろ煮 豚肉とキャベツのオイスター丼 牛乳　卵スープ 揚げじゃがあおさ風味 金 金 ビビンバ（ご飯…

とりとポテトのレモンソース はくさいのおかかあえ ごまとうにゅうとんじる 10 月 21 日（水） ぎゅうにゅう おやこど…

いも　カット 中濃ソース 清酒　　本醸造酒 トマトケチャップ こいくちしょうゆ レ バ ー と ポ テ ト の ケ チ ャ ッ …

ンガム）、水 減塩ソース（小袋） オールスパイス　粉 ココア　ピュアココア ラ・フランス果汁（濃縮還元）、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、砂糖、ぶどう糖、水 …

ハンバーグトマトソース ブロッコリーサラダ ヨーグルト ９月 10 日（木） ごはん ぎゅうにゅう かつ…

豆マヨネーズ 減塩ソース（小袋） オールスパイス　粉 ココア　ピュアココア ラ・フランス果汁（濃縮還元）、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、砂糖、ぶどう糖、水 …