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2025年12月18日

3期(1から3月)使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 434.3KB) pdf

料[クエン酸]、酸化防止剤[ビタミンC(L-アスコルビン酸)] きざみのり 乾海苔 *原材料の乾海苔は「えび」「かに」が混ざる漁法で採取しています。   【…

2025年12月18日

1月使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 335.0KB) pdf

豆、いか  ※混入防止対策:洗浄 ウインナーソーセー ジ 2cmカット 雪だるま型かまぼこ うずら卵(卵)、食塩  ※本工場では、小麦・大豆を含む商…

2025年8月4日

2期(8から12月)使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 180.0KB) pdf

(キャッサバ)、酸化防止剤(ビタミンC(とう もろこし、キャッサバ))、水黄桃(ダイス)缶詰 冷凍焼き豆腐 白ねりごま 豆乳(大豆)、消泡剤[グリセリン…

2026年1月20日

2月使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 601.8KB) pdf

粉(ビタミンE(酸化防止剤))、小麦たんぱく 大豆  *コンタミ・・同製造ラインでは大豆製品(水煮・蒸し)を製造しております。 馬鈴薯 冷凍うどんハーフ …

2025年12月16日

1月使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 625.0KB) pdf

>、ビタミンC<酸化防止剤(コーン)> むき枝豆 とうもろこし 焼きのり(小袋) えだまめ(大豆)、食塩 りんご35g(小袋) りんご ●コンタミ…

2025年8月15日

浦安市学校給食物資規格基準書 (PDF 158.9KB) pdf

品   名 ・褐変防止対策(脱気のみ可、薬剤不可)をすること かぼちゃ 基本事項 (3)冷凍野菜および冷凍加工品 規   格 切り干し大根 規  …

2025年8月15日

浦安市学校給食センター運営方針 (PDF 225.3KB) pdf

ける食中毒防止のために示した「大量調理施設衛生管理マニュアル」に基づき、 施設管理や作業を行い、安全な給食の実施に努めます。 1 米飯、…

2025年12月16日

3期(1から3月)使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 695.1KB) pdf

腐用凝固剤、酸化 防止剤(ビタミンC)、ピロリン酸第二鉄、水 冷凍豆腐(Ca・鉄・ 繊維強化) きな粉  全粒大豆 大豆   ●アレルギーコンタミネーシ…

2026年1月16日

2月使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 362.0KB) pdf

トウゴマ))〕、酸化防止剤〔ミックス トコフェロール(大豆)、ビタミンCパルミテート(とうもろこし、パーム)〕、水 チョコレートクリーム (小袋) 糖類…

2025年7月14日

調査票 (PDF 143.1KB) pdf

7、事故防止のため、国の食物アレルギーに関する指針等に基づき食物アレルギー対応食を 提供します。以下の内容について承諾いただき、チェックの記入☑…

2025年3月17日

浦安市学校給食食物アレルギー対応食提供事業の概要「改訂令和6年11月」 (PDF 222.1KB) pdf

【誤食、誤配の防止及び衛生管理を徹底するために】 ➡専用の調理室へ、卵、乳は持ち込みません。 ➡通常給食と調理法や料理が異なる場合があります。 …

2025年4月24日

年間使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 152.0KB) pdf

ン 輸入ワイン、酸化防止剤 (亜硫酸塩)、水 白ワイン 輸入ワイン、酸化防止剤 [(亜硫酸塩) 、ビタミンC(とうもろこし)]、水 みりん もち米、米麹、…

2025年4月22日

年間使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 142.4KB) pdf

ン 輸入ワイン、酸化防止剤 (亜硫酸塩)、水 白ワイン 輸入ワイン、酸化防止剤 [(亜硫酸塩) 、ビタミンC(とうもろこし)]、水 みりん もち米、米麹、…