準に適合しない食材の納入があった場合、給食物資納入業者は、速や かに交換を行うなどの対応をするものとする。 浦安市学校給食物資規格基準書(以下「規格基準書」とい…
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準に適合しない食材の納入があった場合、給食物資納入業者は、速や かに交換を行うなどの対応をするものとする。 浦安市学校給食物資規格基準書(以下「規格基準書」とい…
ている原材料は、食品納入業者より取り寄せた分析表を写しています。 ※食品製造工場及び給食センターでは調理工程(揚げ油、ゆで汁、調理器具等)から 食物アレル…
ている原材料は、食品納入業者より取り寄せた分析表を写しています。 令和7年度 随時使用食品材料一覧表 ※本紙は、2025年5月から2026年3月まで使用する食品…
ている原材料は、食品納入事業者より取り寄せた分析表を写しています。 ※食品製造工場及び給食センターでは調理工程(揚げ油、ゆで汁、調理器具等)から食物アレルギーと…
ている原材料は、食品納入事業者より取り寄せた分析表を写しています。 ※食品製造工場及び給食センターでは調理工程(揚げ油、ゆで汁、調理器具等)から食物アレルギーと…
ている原材料は、食品納入事業者より取り寄せた分析表を写しています。 ※食品製造工場及び給食センターでは調理工程(揚げ油、ゆで汁、調理器具等)から食物アレルギーと…
、業者から直接学校へ納品される食品(パン、牛乳、 デザート類等)に卵、乳が使用されていても対応しないため、自宅から代わりを持参。 ・通常給食で卵、乳が使用さ…
の分析表の表示には、納品業者から情報提供があった場合のみ「コンタミ」と表記をしてお り、基本的にはコンタミネーション、加工助剤※2の記載はしていません。 ※1…
いては、基本的に当日納品とします。 Ⅳ 衛生管理・検査等 学校給食の適切な衛生管理を図るために、文部科学省が、施設や設備の整備及び管 理等…