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2025年3月17日

トック入りスープ (PDF 40.6KB) pdf

、長葱は 2 水を加熱する。 3 鶏肉を入れ、あくを取る。 4 玉葱、人参を入れる。 〈ポイント〉 *調味料は、お好みに合わせて調整してください。 …

2025年3月17日

ひじきのマリネ (PDF 171.7KB) pdf

じき 材料 一度加熱して冷ます *給食では野菜を加熱していますが、ご家庭ではきゅうり・レタスは生で大丈夫です。 (きゅうりは軽く塩もみした方が味がなじみ…

2025年3月17日

レバーとポテトのケチャップ和え (PDF 41.8KB) pdf

にする。 5 水を加熱し、砂糖、中濃ソース、酒B、トマトケチャップ、味噌(赤)を加えて 6 揚げた豚レバーとじゃがいもを、5で和えたら完成。 〈ポイント〉…

2025年3月17日

レバーとポテトのレモンソース (PDF 95.8KB) pdf

分程度) 5.水を加熱し、調味料を加えソースを作る。 6.揚げたじゃがいも、レバーを5で和え、白いりごまを全体にまぶす。 *家庭で作りやすい量に一部変更し…

2025年6月25日

令和7年7月分献立予定表 (PDF 1.4MB) pdf

卵 らん など加熱 かねつ 調理 ちょうり を要 よう する食材 しょくざい については85℃以上 いじょう の加熱 かねつ を …

2025年6月25日

令和7年7月分献立予定表 (PDF 1.4MB) pdf

卵 らん など加熱 かねつ 調理 ちょうり を要 よう する食材 しょくざい については85℃以上 いじょう の加熱 かねつ を …

2025年3月17日

じゃこと海草のごまサラダ (PDF 167.9KB) pdf

*給食では野菜を加熱していますが、ご家庭ではきゅうり・キャベツは生で大丈夫です。 (きゅうりは軽く塩もみした方が味がなじみます) 天塩 こいくちしょう…

2025年3月17日

鯖のごまだれがけ (PDF 39.9KB) pdf

炒りごま 3 水を加熱し、砂糖、みりん、しょう油、白炒りごまを加えてたれを作る。 塩 酒

2025年5月23日

令和7年6月分献立予定表 (PDF 388.0KB) pdf

、鶏卵をはじめとした加熱調理する食材は85℃以上の加熱を行っておりますが、  マヨネーズなどの調味料類、既製品のデザート類は衛生面の殺菌加熱であり、アレルゲン…

2025年5月23日

令和7年6月分献立予定表 (PDF 272.7KB) pdf

上 いじょう の加熱 かねつ を 650 kcal 651 kcal  ピーナッツ(落花生 らっかせい ) 、アーモンド、カシューナッツ、くる…

2025年5月23日

令和7年6月分献立予定表 (PDF 272.7KB) pdf

上 いじょう の加熱 かねつ を 650 kcal 651 kcal  ピーナッツ(落花生 らっかせい ) 、アーモンド、カシューナッツ、くる…

2025年3月21日

浦安市学校給食物資規格基準書 (PDF 600.3KB) pdf

カットしたもの ・加熱してあるもの ・小麦使用 ・形など詳細は、別途指定する 食物アレルギー物質表示について、「そば」のコンタミネーションがないもの …

2025年4月22日

食品材料一覧表の見方 (PDF 294.1KB) pdf

ンターでは、鶏卵など加熱調理を要する食材については 85℃以上の加熱を行っております が、マヨネーズなどの調味料類、既製品のデザート類は衛生面の殺菌加熱であり…

2025年4月22日

1期(5から7月)使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 424.3KB) pdf

はちみつ 白玉餅(加熱用) もち米粉調製品(もち米)、加工でん粉 はるさめ 国産 甘藷でん粉、馬鈴薯でん粉 さとう  上白 原料糖(さとうきび、てん菜)、…

2025年6月23日

7月使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 674.1KB) pdf

g 鶏つみれ (加熱用) パインアップル  缶詰 しいたけ(菌床) ガーリック パウダー缶 干ししいたけスライス 八丁味噌 砂糖・ぶどう糖果糖液…

2025年6月23日

令和7年7月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 793.3KB) pdf

うゆ 鶏つみれ (加熱用) きゅうり もも皮付き若鶏(小間)塩コショウ 大根(葉を除く) ワンタンの皮(乾燥) ごま油 小松菜 こいくちしょうゆ も…

2025年3月17日

中学校給食の食物アレルギー対応食の内容 (PDF 110.2KB) pdf

ーム等に 含まれる加熱が不十分な卵成分も避けている場合は、ご相談ください。 ・例年12月に小学6年生保護者の方対象の説明会を開いています。 (学校通じて全…

2025年6月23日

令和7年7月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 798.4KB) pdf

うゆ 鶏つみれ (加熱用) きゅうりもも皮付き若鶏(小間)塩コショウ 大根(葉を除く)ワンタンの皮(乾燥) ごま油小松菜 こいくちしょうゆ 清酒  …

2025年5月21日

令和7年6月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 579.3KB) pdf

.8㍑) 白玉餅(加熱用) トマトケチャップ えのきたけ 生 清酒  本醸造酒  わかめ(乾) こしょう  長葱(国産) 水 スイートクリーム…