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2024年11月25日

令和6年12月分献立予定表 (PDF 796.2KB) pdf

や”のっぺい”とは、片栗粉 かたくりこ を加 くわ えて汁 しる をとろりとさせることを言 い います。 のっぺい汁 じる は、佐賀県 さ が け ん の郷土 …

2024年11月25日

令和6年12月分献立予定表 (PDF 796.5KB) pdf

や”のっぺい”とは、片栗粉 かたくりこ を加 くわ えて汁 しる をとろりとさせることを言 い います。 のっぺい汁 じる は、佐賀県 さ が け ん の郷土 …

2024年9月9日

大豆の青のり揚げ (PDF 66.3KB) pdf

〈作り方〉 2.1に片栗粉をまぶす。 3.油で焦げないように軽く揚げる。 4.青のり粉と塩で味をつける。 いつも給食をおいしく食べていただきまして、ありがとうご…

2024年12月17日

レバーとポテトのレモンソース (PDF 95.8KB) pdf

4.1の下味を切り、片栗粉をまぶして揚げる。(170度6分程度) 5.水を加熱し、調味料を加えソースを作る。 6.揚げたじゃがいも、レバーを5で和え、白いりごま…

2023年12月26日

さんまのスタミナあげ (PDF 152.8KB) pdf

てから 2、さんまに片栗粉をしっかりまぶして揚げる 3、揚げたさんまに1のタレをかける *給食で使用しているさんまフィレは、小さめのさんまを三枚おろしにしたもの…

2024年9月9日

鯖の味噌だれ焼き (PDF 108.3KB) pdf

小さじ 1/5 片栗粉 (トロミつけ) 適量 水 大さじ 2 <作り方> ① なべにタレの調味料を入れ、よく煮溶けたら水溶き片栗粉でトロミをつける。…

2022年12月22日

レバーとポテトのケチャップ和え (PDF 41.8KB) pdf

ゃがいも 豚レバー 片栗粉 揚げ油 砂糖 中濃ソース 酒B トマトケチャップ 25 適量 適量 適量 小さじ2/3 大さじ1/2 小さじ1/3 小さじ2/3 し…

2022年12月22日

揚げ里芋の青のり風味 (PDF 39.2KB) pdf

料 青のり 揚げ油 片栗粉 里芋 小さじ1/6 塩 小さじ1/6少々 少々 80 7 適量 切り方など分量(1人分)