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ています。 給食の紹介 （PDF 203.0KB） 衛生 厚生労働省の「大量調理マニュアル」を基に、給食の調理時は、手洗いの励行・温度管理・異…

献立紹介 「シニガン」（フィリピン風具たくさんスープ） 「シニガン」とはフィリピンの代表的な料理のひとつ でタマリンドというそらまめのような形をした甘酸…

献立紹介 「西湖豆腐（しーほーどうふ）」 中国料理の西湖豆腐（しーほーどうふ）を …

献立紹介 「ビーンズチキンナゲット」 子どもたちの大好きなチキンナゲットに豆腐と ゆで大豆を加えまし…

献立紹介 「大豆のカレー煮」 「畑の肉」と呼ばれるほど肉や魚に負けない良質の …

カレーシチュー」をご紹介します。 …

作りやすい分量で紹介しています。 ※１人当たり約１１８Kcal ちりめんじゃこ １５ｇ かつおぶし ５ｇ 白ごま ６ｇ…

作りやすい分量で紹介しています。 ※１人分当たり約１４２Kcal ・小麦粉 ７５ｇ ・純ココア …

作りやすい分量で紹介しています。 ※１個当たり約１０５Kcal ・さつまいも ２００ｇ ・小麦粉 ５０ｇ ・ベーキングパウダー 1.2…

作りやすい分量で紹介しています ※１人当たり約１７０Kcal ・食パン（８枚切り） ５枚 （きなこクリーム） ・マーガリンまたはバター…

献立紹介 「切干大根サラダ」 切干大根というと、煮物のイメージがありますが、暑さが 続くこの時季は、サラダにして…

献立紹介 「肉団子の甘辛煮」 子どもたちの大好きなメニューの一つです。 ケチャップ味で食べやすく、お…

作りやすい分量で紹介しています。 ※１人当たり約５４Kcal ・焼き麩 ２０ｇ ・砂糖 ５ｇ（小さじ２） ・油 …

献立紹介 「ポークビーンズ」 子どもが苦手な大豆ですが、ケチャップ味で 柔らかく煮こむことにより、食べ…

献立紹介 「レタススープ」 夏野菜のレタスとトマトを使ったスープです。 レタスは、生のままでは小さい子…

献立紹介 「魚の味噌マヨ焼き」 日本の伝統的な発酵食品の味噌とサラダなどに多く使用 するマヨネーズですが、合わ…

作りやすい分量で紹介しています。 ※１人分当たり約 117Kcal ・食パン（６枚切り） ２枚 ・マーガリン…

す。作りやすい分量で紹介しています。） 小麦粉 １００ｇ ベーキングパウダー ５ｇ 小さじ 1強 砂糖 ２０ｇ 大さじ 2強 植物油 ４…

6 保育園給食の紹介

ないが、新年度は職員紹介に特化したおたよりを発行するなどの改善策を講じていく。また、子育てや園生活のことに ついて気軽に相談してもらえるような方策を検討してい…