グルタミン酸・イノシン酸。 シイタケにはグアニル酸が豊富に含まれるのでうまみ の相乗効果が期待され、味わいが強く感じられます。 青菜 は小松菜・ほう…
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2025年3月17日
さばカレー （PDF 296.5KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 健康づくり・感染症などの予防 > 健康づくり
た 玉ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒める。 ②水とさばの水煮缶を汁ごと入れて野菜が柔ら かくなるまで弱⽕〜中⽕で煮る。 ③⼀度⽕を⽌めてカレールウ…
2025年3月17日
あと1皿野菜を食べよう 野菜のおかずを1皿プラス （PDF 324.0KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 健康づくり・感染症などの予防 > 健康づくり
③ かぶの葉を加え、しんなりとしたらみそを溶き入れ、最後に牛 乳を加える。沸騰する前に火を止める。 マッシュルームのポタージュスープ（高齢者包括支援課お勧め…
2025年3月17日
丸ごとレシピ・レタス （PDF 906.7KB） pdf
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庫を開けたらレタスがしんなりしていた。傷んでいた」ということは、ありませんか。 そうなるまえに、サラダ以外のレタスレシピでおいしく食べ切りましょう。 ～レタ…
2025年3月17日
ポテトチップスサラダ （PDF 292.1KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 健康づくり・感染症などの予防 > 健康づくり
にし、 塩をふってしんなりさせる。 ②①がしんなりしたら、水洗いし、絞る。 ③ツナ⽸の汁を切り、②とともにボールに⼊れ る。 ④ポテトチップスを手で粗…
2025年3月17日
食べるガスパチョ （PDF 291.9KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 健康づくり・感染症などの予防 > 健康づくり
塩 を少々振り入れしんなりするまで１０分ほどお く。 ③②のボールにトマトジュースとレモン汁を加え 混ぜ、冷蔵庫で２０分ほど冷やす。 ④器に盛り、オリ…
