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ト、お酢など、酸味がアクセントになります。 麺類のつゆは飲み干さずに残す つゆには塩分が多く含まれているので、飲みすぎないようほどよく楽しむのがおすすめです…
味わいの違う食材やアクセントになる食材を加える ことにより減塩でも風味豊かな味わいになります。 お茶寒天 <黒蜜・きなこ>