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2024年5月18日

学校給食用食材の産地について html

手、鳥取、北海道 魚介類 4月分 4月分の魚介類の産地 品名 産地 いか ペルー かつお 静岡 子持ちししゃも ノルウェー さば ノルウェー さ…

2024年4月22日

1期(5月から7月)使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 766.1KB) pdf

えび」、「豚肉」、「魚介類」、「り んご」、「大豆」、「ゴマ」、「かに」を使用した商品を製造しておりますが、アレルゲンのコンタミ ネーションが無いよう、清掃管理…

2024年4月22日

1期(5月から7月)使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 360.5KB) pdf

ゴ、ゼラチン、魚醤(魚介類) ※同一ラインで使用しているアレルギー物質・・・卵、大豆 混入防止対策:洗浄   【令和6年度 1期食品材料一覧表(2024年5月~…

2024年3月27日

4月使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 731.3KB) pdf

えび」、「豚肉」、「魚介類」、「りんご」、 「大豆」、「ゴマ」、「かに」を使用した商品を製造しておりますが、アレルゲンのコンタミネーションが無い よう、清掃管理…

2024年3月27日

4月使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 355.5KB) pdf

えび」、「豚肉」、「魚介類」、「りんご」、「大豆」、「ゴ マ」、「かに」を使用した商品を製造しておりますが、アレルゲンのコンタミネーションが無いよう、清掃管理し…

2023年11月15日

浦安市学校給食物資規格基準書 (PDF 370.5KB) pdf

・・・・・・・・・ 魚介類 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 肉 類 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 卵 類 ・・・・…

2023年9月13日

浦安市学校給食センター運営方針 (PDF 509.7KB) pdf

確認内容 食肉・魚介類 1 変色、異臭の有無 2 異物混入の有無 3 産地・加工工場が記載されているか 野菜・果実類 1 葉等にツヤがあり、鮮度…