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2024年5月2日

学校給食用食材の産地について html

手、鳥取、北海道 魚介類 3月分 3月分の魚介類の産地 品名 産地 いか ペルー いなだ 北海道 さば ノルウェー さけ 北海道 子持ちししゃも…

2023年11月15日

浦安市学校給食物資規格基準書 (PDF 370.5KB) pdf

・・・・・・・・・ 魚介類 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 肉 類 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 卵 類 ・・・・…

2024年3月27日

4月使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 355.5KB) pdf

えび」、「豚肉」、「魚介類」、「りんご」、「大豆」、「ゴ マ」、「かに」を使用した商品を製造しておりますが、アレルゲンのコンタミネーションが無いよう、清掃管理し…

2024年4月22日

1期(5月から7月)使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 360.5KB) pdf

ゴ、ゼラチン、魚醤(魚介類) ※同一ラインで使用しているアレルギー物質・・・卵、大豆 混入防止対策:洗浄   【令和6年度 1期食品材料一覧表(2024年5月~…

2024年4月22日

1期(5月から7月)使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 766.1KB) pdf

えび」、「豚肉」、「魚介類」、「り んご」、「大豆」、「ゴマ」、「かに」を使用した商品を製造しておりますが、アレルゲンのコンタミ ネーションが無いよう、清掃管理…

2024年3月27日

4月使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 731.3KB) pdf

えび」、「豚肉」、「魚介類」、「りんご」、 「大豆」、「ゴマ」、「かに」を使用した商品を製造しておりますが、アレルゲンのコンタミネーションが無い よう、清掃管理…

2023年9月13日

浦安市学校給食センター運営方針 (PDF 509.7KB) pdf

確認内容 食肉・魚介類 1 変色、異臭の有無 2 異物混入の有無 3 産地・加工工場が記載されているか 野菜・果実類 1 葉等にツヤがあり、鮮度…