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2023年9月13日

浦安市学校給食センター運営方針 (PDF 509.7KB) pdf

管理について 3 検食 4 学校給食用食材の放射性物質検査 5 食材及び調理場内細菌等検査 6 学校薬剤師による定期点検 7 職員の検査等 …

2014年10月23日

平成19年度第2回議事録(平成19年10月4日) (PDF 132.5KB) pdf

。 ・学校によって検食時間がまちまちになっている。子どもの給食時間までに余裕を持 って検食をしてほしい。 A:東野センターは3種類メラミン食器を使用している…

2014年10月23日

平成22年度第2回議事録(平成22年8月30日) (PDF 13.8KB) pdf

がある。 委 員:検食の時に発見した場合は、ごはんと牛乳を食べるということだったが、食 中毒が発生し何日間か営業停止となれば、毎日御飯と牛乳だけになるのか。 …

2015年3月25日

平成26年度第3回議事録(平成27年2月18日) (PDF 121.5KB) pdf

乳については、自分も検食で牛乳を飲むが、冬場は冷 たく1本飲むことができないので、施設的に難しいと思うが、牛乳を保 温した状態で提供できれば飲み残しが減るのでは…

2018年8月22日

平成29年度浦安市児童育成クラブに係る評価事業報告書 (PDF 3.9MB) pdf

した。衛生管理の為、検食の保管 も行っている。 おやつや行事などは改善できる所 は改善し、現状に満足せず、より良い 物、質の高い保育を目指していきた い。また…

2014年10月23日

平成19年度第3回議事録(平成19年12月6日) (PDF 15.9KB) pdf

先生が子どもより先に検食していることは知っていたが、セ ンターで調理している方、栄養士の方も同じように試食されていると聞 き、子ども達は守られているのだと感じた…

2014年10月23日

平成22年度第1回議事録(平成22年7月9日) (PDF 12.0KB) pdf

場合の基本的 対応、検食時に異常があった場合の基本的対応、調理関係者の検体検査で陽性反応があ った場合の基本的対応等について検討している。 3 質疑は特に…