について、事務局より残渣の現状と市の取り組みについて 説明した。委員からの主な質問及び意見は、次のとおり。 (委 員) 中学生は、ダイエットを意識する子がいて…
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について、事務局より残渣の現状と市の取り組みについて 説明した。委員からの主な質問及び意見は、次のとおり。 (委 員) 中学生は、ダイエットを意識する子がいて…
≪給食の食べ残し(残渣)について≫ 食べ残しについては、学校間で差のある ものもあります。食べ残しの少ない学校 で、食べ残しを減らす方策等をとっていた ら、今…
の摂取等、盛り残すと残渣になるので、目安と して、各学年に応じた盛り付け例を渡している。 (委 員) 前回の会議では、食べ残しがそれなりにあるとのこと。今回の会…