[ 本文へ ]

間の繰上げや繰下げは難しいところがある。しかし、給食は 栄養価を計算しており、食べ残しはその分、児童生徒が栄養価を摂取 していないことになるため、できる限り…

、現在の運営状況では難しい。 ・ 以前に試験的な実施があった月に 1,2 回のお茶の提供を実施す ることについては、牛乳は、カルシウムの他にも、ビタミン類や…

、摂り除く ことが難しい調理の中では使用しないようにした。また、令和５年度から は、誤飲誤食に繋がらないよう、学校給食で使用しないようにしている。 （委 …

用を避 けることは難しいと考えます。 そこで、料理で使用するものだけで はなく、小袋に入ったナッツも献立に 取り入れています。 このことから、事前に、…

に対 応することは難しいため、献立内容によっ て原因食物が重なってしまう場合もあり ます。その際は使用していることが分かる ように献立名を工夫します。 …

「給食の献立作り」は難しいですが、６年生の学習「こんだてを工夫して(11 時間扱い)」の導入の段階で、栄養教諭の先生にお話やご指導をいただけると有り難いと思 …

があり、現状では 難しい状況ですが、いちょう学級での給食提供についてご意見いただいたことを教育委員 会内で共有いたします。 ３ （ご意見・ご感想） い…

うかを判断することが難しい。第三者が妥当性を判断できる ように、専門的知識のある方に評価していただき、その評価を説 明していただけると理解しやすいと思う。 …

調理場内に入ることは難しいが詳細が見られる ので教材として使えるのではないか。可能であれば検討されたい。 （事務局）提供について検討していきたいと考える。 …

を減らす取り組みは、難しい と感じている。 （委 員） ふりかけの日や味付けご飯の日は、残渣率が変わるのか。 （事務局） ふりかけの有無で、残渣率に…