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の両方を必要とするご家 庭には、アレルギー対応食更新手続の締切りに合わせ、医療機関受診 時期をずらしていただいたり、必要な書類を持っていっていただいた り…

ナッツ類とそばは、家庭でも手軽に食べることができる食材のため、学 校給食で使用しなくても問題はないと考える。 ２ （事務局） 説明を追加させていただく。…

て、 昨年の調査（家庭から代替食を持参し ている児童生徒の状況調査）の結果で 出てきたアレルゲンだけでも印をして もらえるとありがたいです。 ① カレ…

は難しく、調理場の施設・設備を新たに整 備することや人員を増やすこと等の対応 が必要となると考えます。 このことから、対応品目を増やすことは 無理な対…

、小麦などに対応する施設と人員 に係る費用面よりも、安全性が重要であると考えているからである。 すべての食材アレルギーに対応するためにメニューを多様化するこ…

物混入状況について、ホームページ等で公表されている情報はありますでしょ うか。放射性物質の検査結果については、ホームページで見つける事ができましたが、異 物…

ついては、現在、本市ホームページに 再開情報の掲載を検討している。 なお、申込みについては、試食会実施日の１か月前にしていた だくことになるが、方法等がわ…

薬剤師による学校給食施設等定期衛生検査について エ 学校給食費について （２）その他 ６ 議事概要及び会議経過 （１） 報告事項 ア 令和５年度学校給…

り、 第三調理場の施設等について、事務局より説明した。委員からの主な質問及び 意見は、次のとおり。 (委 員) 今回、報告があった見学会の対象は、児童とそ…

省が定めているもの。家庭内で十分摂れていない栄養成分を学校給 食で補う意味も含めて定められているのが、学校給食摂取基準であ る。 ・学校給食は、子供たち…