残渣の現状と市の取り組みについて 説明した。委員からの主な質問及び意見は、次のとおり。 (委 員) 中学生は、ダイエットを意識する子がいて、ご飯が残ってい…
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残渣の現状と市の取り組みについて 説明した。委員からの主な質問及び意見は、次のとおり。 (委 員) 中学生は、ダイエットを意識する子がいて、ご飯が残ってい…
、 すばらしい取り組みだと思いました。 (回答) 異物混入防止については、文部科学省「学校給食衛生管理基準」等に基づき、すべての 工程において、その徹底…
になりとても良い取組みだと感じました。 (回答) ご意見のとおり、この時期は、子どもたちの進路の決定や準備など、特に、経済的負担 が大きくなります。 …
心安全のために遺伝子組み換えでな いものなども規定している。これらを体系的に整理したものが、 規格基準書(案)である。 これまで市が使用してきた規格である…
ーにおける食育の取り組みについて イ 令和5年度学校給食用食材の放射性物質検査について ウ 令和5年度学校薬剤師による学校給食施設等定期衛生検査について …
徐々に食べてもらう取組みをしている。 (会 長) 事務局から説明があった、審議事項の「令和5年度学校給食センター運 営方針(案)について」を承認してよろしい…
「イ 学校給食の取り組みについて」、事 務局より説明した。委員からの主な質問及び意見は、次のとおり。 (委 員) 副食の残渣率は随分減少しているように見受…