ては、業務を受け持つ委託業者と調整をし、以前より手洗いを増 やしているところである。献立ごとに洗浄方法を変える等の工夫を調整していければ と考える。 配送時間…
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ては、業務を受け持つ委託業者と調整をし、以前より手洗いを増 やしているところである。献立ごとに洗浄方法を変える等の工夫を調整していければ と考える。 配送時間…
では、センターの調理委託業者である、企業に書面でノロウィル スの予防策等を提出させている。 調理委託業者は 1 月に自主的にノロウィルス検査をしており、全従業員…