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食摂取基準は、どのくらいのエネルギー量や栄養成分を摂っ たらよいか厚生労働省が定めている「日本人の食事摂取基準」を基 に、子どもたちの食習慣を踏まえ、学校給…

合、 費用はどのくらい掛かるのか。 （事務局） 令和元年度の調査結果では、学校給食で、食物アレルギーにより食べる ことができない食材がある児童生徒の人数は…

ートの回答だと読みづらいと感じている。 （会 長） 小学校の場合は、給食時間を45分、実際に食べる時間は20分間取って いる。食べる時間をしっかりと確保する…

できる機会を設けてもらいたい。 （事務局）毎年、各学校に栄養教諭が訪問し、給食ができる工程を編集したＤＶＤを 子どもたちに見てもらい、併せて、当日、給食で使…

で、ナッツ類をどれくらい使用してきたのか。使用 頻度が低いとのことであれば、現状、ナッツ類のアレルギーが増えている ということなので、使用を控える方向で良い…

（委 員）確認してもらいたい。びわアレルギーで、多分、小学校だったと思う が、複数人アレルギー症状が出たが、びわが原因だったと報道されて いた。インターネッ…