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で使用しなくても問題はないと考える。 ２ （事務局） 説明を追加させていただく。 「浦安市学校給食物資規格基準書」については、給食で使用する食材を 記載…

今はそのような状況ではないのではないかと考えています。検査をしなければならないこ とが決まっているならば実施していただくことが必要だと思いますが、そうでなけれ…

評価を依頼するものではないと考えているた め、委員からご意見をいただきたい。 （２）報告事項 学校給食の状況について 事務局より報告した。 （３）その…

明があったが、概ねでは ない方をどうするかを徹底的に考えていただきたい。 （事務局） 「足りている」「足りていない」というアンケートの設問だけでは、足 り…

、年に３回の検査日ではなく日常点検が重要。先程の動線の話でも そうだが、外から食材が来て汚染されている可能性があるので、汚染 されない場所が守られていること…

な方は、参加するのではないか。 （事務局）調理場には入ることができないが、市立小・中学校に通う児童生徒の 保護者を対象に試食会を開催している。 （案） …

で、残渣率に大きな差はないと感じている。 （委 員） 学校給食摂取基準は守らなければいけないのか。ご飯が余るのであ 2 れば、ご飯の量を減らし…

ーは使用しない方針ではなく、低学年など、ストローなしでは飲む ことが難しい人には、ストローをご使用いただいている。 ○質問「飲み残した牛乳の処理方法について…