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献立紹介 「魚の味噌マヨ焼き」 日本の伝統的な発酵食品の味噌とサラダなどに多く使用 するマヨネーズですが、合わ…

鯖の味噌だれ焼き（浦安市千鳥学校給食センター） （４人分） 材料 分量 太平洋さば ４切れ 油（引き油） 適量 タ レ しょうが…

おろし　国産　 米みそ　　赤色辛みそ　 サラダ油　 みりん　　本みりん　 牛 乳 普通牛乳　２００ｍｌ 鮭 の 味 噌 マ ヨ ネ …

の ご ま 味 噌 炒 め ご 飯 牛 乳 豚 玉 丼 豚もも脂身付き小間　塩胡椒 むね皮なし若鶏（小間切）塩胡椒 普通牛乳　２…

未満） 白みそ 長野県 検出せず（8.9未満） 検出せず（10.9未満） 赤みそ 千葉県 検出せず（9.2未満） 検出せず（11…

みそ 千葉県 検出せず（7.0未満） 検出せず（9.2未満） ズッキーニ 長野県 検出せず（9.8未満） 検出せず（1…

8未満） みそ 千葉県 検出せず（9.1未満） 検出せず（11.3未満） だいこん 千葉県 検出せず（10.0未満） 検出せず（…

7未満） みそ 千葉県 検出せず（7.8未満） 検出せず（10.3未満） にら 千葉県 検出せず（8.9未満） 検出せず（11.…

0未満） みそ 千葉県 検出せず（7.7未満） 検出せず（9.8未満） たまねぎ 北海道 検出せず（8.3未満） 検出せず（10…

6未満） みそ 千葉県 検出せず（8.6未満） 検出せず（9.7未満） ベーコン 神奈川県 検出せず（9.4未満） 検出せず（1…

未満） 赤みそ 長野県 検出せず（10.3未満） 検出せず（12.0未満） 注意 「検出せず」とは、測定値が0または検出下限値（…

未満） 赤みそ 長野県 検出せず（12.1未満） 検出せず（14.4未満） 注意 「検出せず」とは、測定値が0または検出下限値（…

唐辛子（赤唐辛子）、味噌（大豆、米、食塩[海水])、砂糖（さとうきび、てんさい）、還元水あめ（キャッサバ、とう もろこし）、食塩（海水）、酒精（さとうきび） …

ばのしおこうじカレーみそやき おかかあえ とりだんごじる シュークリーム 11月５日（水） ぎゅうにゅう とんこつしょうゆラ…

たにくとじゃがいものみそに さんまのレモンあげ チキンサラダ こめ　じゃがいも　あぶら　さとう でんぷん ぎゅうにゅう　ぶたにく　みそ さんま　とり…

味噌 千葉県 検出せず（9.1未満） 検出せず（11.1未満） ごぼう 青森県 検出せず（10.4未満） 検出…

　だいず とうふ　みそ　ぎょうざ　まぐろ ぎゅうにゅう　ぶたにく　だいず みそ　とうにゅう　とりにく かつおぶし ぎゅうにゅう　とりにく　とうにゅう …

B） 鯖の味噌だれ焼き （PDF 108.3KB） 鯖のごまだれがけ （PDF 39.9KB） ミートソース （PDF 42.4KB）…

ずあんかけ ごまみそあえ おでん 11月 17日（月） ごはん ぎゅうにゅう マーボーどうふ ちゅうかチキンサラダ …

B） 魚の味噌マヨ焼きのレシピ （PDF 151.4KB） 西湖豆腐のレシピ （PDF 175.0KB） 切り干し大根サラダのレシピ …