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ン酸カルシウム、酸化防止剤（ビタミンC）、ピロリン酸第二鉄、水 白いんげん豆ペースト 挽割大豆（煮グリッツ） きな粉　　全粒大豆 冷凍油揚げ 冷凍豆腐（Ｃａ・鉄…

・・・卵、大豆 混入防止対策：洗浄 わかめ（乾） 湯通し塩蔵わかめ　＊本品の原料は、エビ・カニが混ざる漁法で採取しております。 まぐろ　油漬　　フレー ク きは…

コンタミネーションを防止しております。 たけのこ、クエン酸（とうもろこし）、水 冷ホールコーン でんぷん 馬鈴薯 蒸し白いんげん豆（冷 凍） 手亡、重曹（加工助…

域社会での犯罪被害の防止 ○携帯電話やコンピューター等の情報ネットワークの活用による犯 罪被害の防止と適切な利用の必要性 （H22.3 文部科学省「生きる力」を…

ける食中毒防止のために示した「大量調理施設衛生管理マニュアル」に基づき、 施設管理や作業を行い、安全な給食の実施に努めます。 １ 米飯、パン…

じんペースト ・褐変防止対策（脱気のみ可、薬剤不可）をすること かぼちゃ 基本事項 （3）冷凍野菜および冷凍加工品 規 格 品 名 切り干し大根 規 格 ・種取…

について ７、事故防止のため、国の食物アレルギーに関する指針等に基づき食物アレルギー対応食を 提供します。以下の内容について承諾いただき、チェックの記入☑をお…

【誤食、誤配の防止及び衛生管理を徹底するために】 ➡専用の調理室へ、卵、乳は持ち込みません。 ➡通常給食と調理法や料理が異なる場合があります。 ３…

絡漏れや情報の錯綜を防止するため、現場ベースの学校と放課後 うらっこクラブとの連絡伝達と、学校→教育委員会→市青少年課→放課後うらっこ クラブに届く連絡伝達との…