[ 本文へ ]

学校給食センター運営方針 浦安市千鳥学校給食センター第一・第二および第三調理場では、学校給食の提供の考え方や、食材選定などの業務内容を整理した「浦安市学校給食…

ています。 ＊同一ラインで「卵白」を使用した中華麺を生産する場合は、先にうどんの生産を致します。また中華麺生産後 のライン清掃は、分解清掃を実施しております…

ン酸第二鉄 ●同一ライン、施設で使用のあるアレルゲン・・・牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、りんご、ゼラチン、 ごま バター 果糖ぶどう糖液糖、砂糖、ぶどう糖、い…

●同製造ラインでは、大豆製品（水煮・蒸し）を製造しております。 豆乳無調整 白ねりごま 大豆 ●同製造ラインでは、大豆製品（水煮・…

ゼラチン 　※同一ラインで使用しているアレルギー物質：卵、小麦、えび、大豆、いか 　※混入防止対策：洗浄 食品名 凍結液卵（かきたま 用） 2/4 …

分 ●同一ラインでくるみ、卵、ごま、大豆を使用した製品の製造があります。 ●ミキサーは、洗浄後使用いたしますが、分割機、成形機は、完全ではないため…

ださい。 ☆同一ラインでくるみ、卵、ごま、大豆を使用した製品の製造があります。 ☆パン製造工場内では、他のアレルゲンを使用した製品の製造を行っています。…

分 ●同一ラインでくるみ、卵、ごま、大豆を使用した製品の製造があります。 ●ミキサーは、洗浄後使用いたしますが、分割機、成形機は、完全ではないため…

ます。 ●本品製造ﾗｲﾝでは、別種類の麺(焼きそば)を製造しているため混入の可能性があります。 黒砂糖 いり大豆　黄大豆全粒 国産 でんぷん 馬鈴薯 …

鉄、水 ＊同一製造ラインでは、大豆以外のアレルギー物質は使用しておりません。 冷凍油揚げ 大豆、植物油（菜種白絞油、大豆白絞油[大豆]）、凝固剤（塩化マグ…

学校給食センター運営方針 改定版 令 和 ７ 年 …

、 そばと同じ製造ラインで作られた食品も避けているような場合は、ご相談ください。 ※卵アレルギーで生卵のみ避ければいい場合、給食に生および半熟状の卵はお出し…