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食に使用する食材は、サイズや形状のほか、「新鮮なもの」「国産のもの」「不必要な食品添加物を使用していないもの」「原料が遺伝子組み換え食品でないもの」「アレルゲン…

人参 チンゲンサイ ズッキーニ

ゃイチョウ切 はくさい ズッキーニ はるさめ ローレル粉末 ほんしめじ　　生 赤ワイン 豚もも脂身付き（小間）塩コショウ 中濃ソース ウスター…

い。 〈鶏つみれ 大きさ約１．５㎝ 出来上がり100ｇ程度〉 ・鶏ももひき肉 ・・・70ｇ ・玉ねぎみじん切り ・・・20ｇ ・片栗粉 ・・・５ｇ ・…

赤色の濃いもの ・大きさの揃っているもの ・白い部分が多いもの長葱 ごぼう そら豆 もやし さやえんどう（絹さや） おかひじき ・枝なしさやのみ…

う。 ２ 一口大の大きさに切る。 ３ ２にでんぷんをつけて揚げる。 ４ 塩、青海苔を混ぜる。 ５ ３に、４をかけ、混ぜあわしたら完成。 〈ポイント〉 …