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準に適合しない食材の納入があった場合、給食物資納入業者は、速や かに交換を行うなどの対応をするものとする。 浦安市学校給食物資規格基準書（以下「規格基準書」とい…

の規格・仕様を、食材納入事業者に提示し、購入・使用しています。 それらの規格・仕様を体系的にまとめたものが、「浦安市学校給食物資規格基準書」です。この基準書に適…

間程度で学校経由で「納入通知書」をお渡ししますので、実施した日の翌月末までに取り扱い金融機関でお支払いください 注意事項 実施予定日1週間前に人数を確定したあ…

、業者から直接学校へ納品される食品(パン、牛乳、 デザート類等)に卵、乳が使用されていても対応しないため、自宅から代わりを持参。 ・通常給食で卵、乳が使用さ…

、給食センターでは、納入事業者にも指導を徹底するとともに、入荷時に職員が産地のチェックを行っています。さらには、調理の過程においても、野菜類や果物類は、複数回洗…

うゆ れんこん（前日納品） 洗いごぼう 油 しょうが もも皮付き若鶏（小間）塩コショウ 生揚げ じゃがいも 大根（葉を除く） 人参 みりん　本みりん 洋辛子粉 …

人参 れんこん（前日納品） きゅうり 洗いごぼう こいくちしょうゆ 令和6年度11月　日別食品材料一覧表　〈第2調理場〉 *食品材料一覧表　と合わせてご確認くだ…

ている原材料は、食品納入事業者より取り寄せた分析表を写しています。 ※食品製造工場及び給食センターでは調理工程（揚げ油、ゆで汁、調理器具等）から食物アレルギーと…

ている原材料は、食品納入事業者より取り寄せた分析表を写しています。 ※食品製造工場及び給食センターでは調理工程（揚げ油、ゆで汁、調理器具等）から食物アレルギーと…

ている原材料は、食品納入業者より取り寄せた分析表を写しています。 ※食品製造工場及び給食センターでは調理工程（揚げ油、ゆで汁、調理器具等）から 食物アレル…

ている原材料は、食品納入業者より取り寄せた分析表を写しています。 令和6年度　随時使用食品材料一覧表 ※本紙は、2024年5月から2025年3月まで使用する食品…

ている原材料は、食品納入事業者より取り寄せた分析表を写しています。 ※食品製造工場及び給食センターでは調理工程（揚げ油、ゆで汁、調理器具等）から食物アレルギーと…

付 いか１×４（前日納品） こんにゃく小玉

いては、基本的に当日納品とします。 Ⅳ 衛生管理・検査等 学校給食の適切な衛生管理を図るために、文部科学省が、施設や設備の整備及び管 理等…