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調理 調理場内に設置した「食物アレルギー対応食専用の調理室」(以下、専用の調理室と いう。)で調理し、国の基準に基づいて衛生管理を行ないます。 ・調理器…
正ならしめるため 設置しているもので、給食センターの運営に関する重要な事項について調査及び審議を行い、 給食センター所長に助言する機関です(浦安市学校給食セン…